EL JARAGUAL PINK BOURBON - COLOMBIA
Antioquia, Colombia, Kolumbien
- Gewaschen
- Single Origin
EL JARAGUAL PINK BOURBON - COLOMBIA ist ein Kaffee aus Kolumbien, verkauft von Wood St Coffee Roasters (Vereinigtes Königreich). Region: Antioquia, Colombia. Aufbereitung: Gewaschen. Varietät: Pink bourbon. Geschmacksnoten laut Rösterei: strawberry ice cream, passionfruit, sweet mary jane. Preis: 18,00 £ bis 58,00 £, je nach Packungsgröße. Das sind ab 58,00 £ pro Kilo.
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ab18,00 £
≈ 58,00 £ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigtes Königreich
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Strawberry ice cream
- Passionfruit
- Sweet mary jane
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Gemahlen für Espresso | 250g | 72,00 £ | 18,00 £ ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 250g | 72,00 £ | 18,00 £ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 250g | 72,00 £ | 18,00 £ ↗ |
| WHOLEBEAN | 250g | 72,00 £ | 18,00 £ ↗ |
| MOKAPOT/STOVETOP | 250g | 72,00 £ | 18,00 £ ↗ |
| V60/POUROVER | 250g | 72,00 £ | 18,00 £ ↗ |
| BATCH BREW/CHEMEX | 250g | 72,00 £ | 18,00 £ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 500g | 68,00 £ | 34,00 £ ↗ |
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| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Gemahlen für AeroPress | 500g | 68,00 £ | 34,00 £ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 500g | 68,00 £ | 34,00 £ ↗ |
| WHOLEBEAN | 500g | 68,00 £ | 34,00 £ ↗ |
| MOKAPOT/STOVETOP | 500g | 68,00 £ | 34,00 £ ↗ |
| V60/POUROVER | 500g | 68,00 £ | 34,00 £ ↗ |
| BATCH BREW/CHEMEX | 500g | 68,00 £ | 34,00 £ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 1kg | 58,00 £ | 58,00 £ ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 1kg | 58,00 £ | 58,00 £ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 1kg | 58,00 £ | 58,00 £ ↗ |
| WHOLEBEAN | 1kg | 58,00 £ | 58,00 £ ↗ |
| MOKAPOT/STOVETOP | 1kg | 58,00 £ | 58,00 £ ↗ |
| V60/POUROVER | 1kg | 58,00 £ | 58,00 £ ↗ |
| BATCH BREW/CHEMEX | 1kg | 58,00 £ | 58,00 £ ↗ |
Beschreibung
Unser Überraschungshit des Jahres 2026 ist zurück in deinen Tassen ... Unsere letzte Charge von El Jaragual war im Nu aufgebraucht, und wir haben diesem frischen Harvest voller Vorfreude entgegengefiebert. Wir sind bei der Varietät Pink bourbon (rosado) geblieben, weil wir finden, dass sie Jorge's Arbeit am besten zum Ausdruck bringt. Sofort wirst du von einer Fülle süßer, reifer Erdbeeren begrüßt. Dazu gesellt sich die spritzige Passionsfrucht, unser guter Gummifreund Mr. Percy Pig höchstpersönlich und eine freche Kräuternote von, na ja ... Mary Jane. Auch als Espresso schmeckt uns dieser Kaffee gerade besonders gut – George's erste Wahl für Milchgetränke. Probier eine höhere Ausbeute (18 g rein, 45–50 g raus) für ausgewogene Süße und Frische.
Ein großes Dankeschön an Jonny von MiCafe, der uns weiterhin mit den guten Sachen versorgt, besonders jetzt, wo El Jaragual immer beliebter wird. Wir sind sehr stolz darauf, zu den wenigen Röstereien weltweit zu gehören, die bisher aus jeder einzelnen Ernte eine Charge gekauft haben. Wie man so schön sagt: „Mögen wir immer einen Kaffee von El Jaragual auf unserer Angebotsliste haben. Mögen dir diese magischen Aromen nie langweilig werden. Möge jede Ernte noch mehr köstliche Überraschungen bringen. Lang lebe El Jaragual!“
VON UNSEREN IMPORTTEUREN – Mi Cafe Trading Co.
El Jaragual ist eine 150 Hektar große Familienfarm unter der Leitung von Jorge Mira. Die Farm liegt auf 1500 m ü. M. in Amalfi, Antioquia, Kolumbien, und befindet sich in idealer Lage im nördlichen Teil der zentralen kolumbianischen Anden. Dieser Standort eignet sich hervorragend für den Anbau von hochwertigem Kaffee. Ein großer Teil von El Jaragual ist der Forstwirtschaft gewidmet und nutzt Jorge's Erfahrung als Forstingenieur. Auf der Farm gibt es sowohl Kiefernplantagen für eine nachhaltige Holzproduktion als auch geschützte Gebiete mit heimischem Wald. Derzeit bauen wir auf El Jaragual sieben Kaffeevarietäten an, die von Kochbananen und anderen einheimischen Agroforstpflanzen beschattet werden. Die Aufbereitungsmethoden auf El Jaragual sind ausgefeilt und umfassen verlängerte Fermentationsphasen mit Hefeimpfung und Temperaturveränderungen, etwa Spülungen mit warmem Wasser und Abschreckungen mit kaltem Wasser, um die während der Fermentation entwickelten Aromen zu verstärken und zu stabilisieren. So entsteht ein durchdachtes Gleichgewicht zwischen traditionellen und modernen Aufbereitungstechniken.
Damit dein Kaffee optimal gelingt, wirf bitte einen Blick auf unsere Brühguides HIER
Fragen zu EL JARAGUAL PINK BOURBON - COLOMBIA
Wie schmeckt EL JARAGUAL PINK BOURBON - COLOMBIA?
Geschmacksnoten laut Rösterei: strawberry ice cream, passionfruit, sweet mary jane. Aromagruppen: Fruchtig und Karamell & süß.
Woher kommt EL JARAGUAL PINK BOURBON - COLOMBIA?
Herkunft: Kolumbien. Region: Antioquia, Colombia. Produzent: Jorge Mira. Anbauhöhe: 1.500 m. Varietät: Pink bourbon.
Wie wird EL JARAGUAL PINK BOURBON - COLOMBIA aufbereitet?
Aufbereitung: Gewaschen.
Was kostet EL JARAGUAL PINK BOURBON - COLOMBIA?
Preis: 18,00 £ bis 58,00 £, je nach Packungsgröße. Das sind ab 58,00 £ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich EL JARAGUAL PINK BOURBON - COLOMBIA kaufen?
Im Onlineshop von Wood St Coffee Roasters: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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