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EL DIVISO OMBLIGÓN
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Devoción

EL DIVISO OMBLIGÓN

Kolumbien

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Sitz der Rösterei
Vereinigte Staaten

Größen und Preise

MahlgradPreis
Ganze Bohne67,50 $ ↗
Gemahlen für Espresso67,50 $ ↗
Gemahlen für den Espressokocher67,50 $ ↗
Gemahlen für AeroPress67,50 $ ↗
Gemahlen für French Press67,50 $ ↗
Gemahlen für Cold Brew67,50 $ ↗
Chemex67,50 $ ↗
Pour Over67,50 $ ↗
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MahlgradPreis
Auto Drip67,50 $ ↗

Beschreibung

Geschmacksnoten: Orangenblüte, Maraschinokirsche, kandierte Ananas
Tassenprofil: Spritzige Kirschsäure, sirupartige Süße und teeartiger Körper
Varietät Ombligón
Aufbereitung: Washed
Produzent: Nestor Lasso
Region: Huila, Colombia
Anbauhöhe: 1.750 m
Empfohlene Zubereitung: Pour Over, Filterkaffee und Espresso

Dieses Microlot von den erfahrenen Produzenten und unseren Freunden auf der Farm El Diviso ist eine Ombligón-Varietät – ein Rätsel in der Kaffeewelt, dessen genauer genetischer Ursprung unbekannt ist. Sie wurde erstmals 2019 angepflanzt und wird ausschließlich im Departamento Huila in Colombia angebaut. Ombligón-Pflanzen, benannt nach dem spanischen Wort für Bauchnabel, da ein Ende der Kaffeekirsche daran erinnert, sind äußerst ertragreich und widerstandsfähig gegen Kaffeerost und andere Krankheiten. Außerdem haben sie ein einzigartiges, komplexes Geschmacksprofil.

El Diviso Ombligón ist ein gewaschener Kaffee mit hellem, teeartigem Körper, einer an Maraschinokirsche und kandierte Ananas erinnernden Süße sowie zarten floralen Noten von Orangenblüte.

Automatisch übersetzt · Originalsprache: Englisch

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