Costa Rica Peaberry Coffee

Costa Rica Peaberry Coffee stammt aus der Region Tarrazu nahe San Marcos, die als Anbaugebiet der hochwertigsten Kaffees Costa Ricas gilt. Ein Teil dieser Menge stammt außerdem von der La Candelilla Estate. Dieser weltweit geschätzte Peaberry-Kaffee von einer einzelnen Farm wächst im Schatten und ist Rainforest-Alliance-zertifiziert. Er wird auf einer Höhe von etwa 5.500 Fuß angebaut. Von Kennern wird er wegen seiner ausgewogenen und intensiven Geschmacksnoten wie Honig, Zitrone und Mandel besonders geschätzt. Dieser Kaffee ist ein hervorragendes Beispiel für einen typischen Kaffee aus der Region, denn diese Kaffees schmecken meist mild, süß und lebhaft. Mit seinem einzigartig weichen Geschmack zählen diese Bohnen zu den seltensten der Ernte.

Zertifizierungen:

• Koscher-zertifiziert
• Rainforest-Alliance-zertifiziert

Geschmacksnoten: Honig, Zitrone und Mandel

Aufbereitung: Gewaschen

Röstung: Mittlere Röstung

Zusätzliche Informationen:

• Farm: Coopetarrazu und Finca La Candelilla
• pH-Wert: 5,1
• Anbauhöhe: 5.500 Fuß
• Kaffee von einer Herkunft
• Im Schatten angebaut
• Peaberry-Kaffee – Was ist Peaberry-Kaffee? Peaberry-Bohnen sind einzigartig und haben einen deutlich reichhaltigeren Geschmack. Sie machen nur 5 % der Ernte aus und werden von Hand aussortiert. Peaberry-Kaffee hat eine feinere Qualität als der übrige Kaffee der Ernte und ist bei Kaffeekennern sehr gefragt.