Colombia El Puente (ASOPEP co-op Planadas)

Wir haben an dieser Kooperative vier Brücken finanziert und werden weitere finanzieren. Wir geben 1 % unseres gesamten Umsatzes an dieses Programm von Asopep. Zusätzlich haben wir ihnen für den Kaffee, den wir 2025 gekauft haben, eine Sozialprämie von 4.500 $ gezahlt.

Wir kaufen bei ASOPEP in Planadas ein, seit wir mit dem Rösten angefangen haben. Das ist eine feste Konstante. Die Kooperative ist dafür bekannt, konstant hochwertigen Kaffee zu produzieren. Dieser ist nicht nur als Single Origin „El Puente“ erhältlich, sondern macht auch den Großteil unserer Kaleidoscope-Blend aus.

Vor Jahren wurden wir zu Beginn unserer Zusammenarbeit auf die Infrastrukturprobleme der Kooperative aufmerksam. Nachdem wir Bilder von den gefährlichen Flussüberquerungen gesehen hatten, die die Kinder der Gegend jeden Tag auf dem Schulweg bewältigen müssen, beschlossen wir, 1 % jedes Cents, den du bei uns ausgibst, zu spenden, um ein Brückenbauprogramm ins Leben zu rufen. 2024 besuchte Monka, unsere Q Graderin, die Kooperative, lernte die dort lebenden Menschen kennen und konnte sich die von uns finanzierten Brücken persönlich ansehen. Dieser Kaffee bedeutet uns viel und eignet sich für alle Brühmethoden. Wir hoffen sehr, dass er dir schmeckt.

Unsere Verkostungsnotizen für diesen Kaffee stammen von unserer Rohkaffee-Einkäuferin Monika. Sie findet immer mindestens sieben oder acht Aromen und Geschmacksnoten und wählt anschließend die drei aus, die ihr am ausgeprägtesten erscheinen, um sie auf unsere Verpackungen zu schreiben. Für diesen Kaffee hat sie roter Apfel, Kakao und Fudge ausgewählt.