Colombia El Puente (ASOPEP co-op Planadas)

We hebben vier bruggen bij deze coöperatie gefinancierd en blijven er meer financieren. We schenken 1% van al onze inkomsten aan dit programma van Asopep. Daarnaast betaalden we hun ook een sociale premie voor de koffie die we in 2025 kochten: $4,500.

We kopen al sinds we begonnen met branden koffie in bij ASOPEP, in Planadas. Dat is altijd zo gebleven. Ze staan bekend om de consistent hoge kwaliteit van hun koffie. Die is niet alleen verkrijgbaar als single origin, „El Puente”, maar vormt ook het grootste deel van onze Kaleidoscope-blend.

Jaren geleden werden we aan het begin van onze samenwerking gewezen op de problemen met de infrastructuur bij de coöperatie. Nadat we beelden hadden gezien van de gevaarlijke rivieroversteken die de kinderen uit de omgeving elke dag maken om naar school te gaan, besloten we 1% van elke cent die je bij ons besteedt te schenken aan een programma voor de bouw van bruggen. In 2024 bezocht Monka, onze Q Grader, de coöperatie. Ze ontmoette de mensen die er wonen en zag met eigen ogen de bruggen die we hadden gefinancierd. Deze koffie betekent veel voor ons en is geschikt voor alle zetmethodes. We hopen echt dat je ervan geniet.

Onze proefnotities voor deze koffie zijn afkomstig van Monika, onze inkoper van groene koffie. Ze vindt altijd minstens zeven of acht aroma’s, smaaknoten enzovoort en kiest vervolgens de drie die haar het meest opvallen om op onze zakken te zetten. Voor deze koffie koos ze voor rode appel, cacao en fudge.