COLOMBIA Decaf – Omni Roast – Filter & – Espresso

Dass du Kaffee nicht nur wegen des Koffeins trinkst, beweist uns einmal mehr, dass es dir wirklich auf den Geschmack ankommt. Und wir sind fest davon überzeugt, dass du nichts anderes als den besten entkoffeinierten Kaffee verdienst, den wir anbieten können.

Dieser entkoffeinierte Kaffee stammt aus Huila, Kolumbien, einer Region, die für den Anbau durch Kleinbauern und Kaffees mit klarer Süße und Struktur bekannt ist. Das gewaschene Lot besteht aus den Varietäten Castillo, Caturra und Colombia und wächst auf 1.400 bis 2.000 Metern über dem Meeresspiegel.

Der Kaffee wird mit dem EA-Verfahren entkoffeiniert, auch bekannt als Decaf de Caña. Dabei wird Ethylacetat verwendet, um das Koffein zu entfernen und zugleich den natürlichen Charakter des Kaffees zu bewahren. Das Ergebnis ist ein klarer, ausgewogener entkoffeinierter Kaffee mit angenehmer Süße, lebendiger, aber sanfter Säure und einem transparenten Tassenprofil.

Als Omni-Röstung eignet er sich sowohl für Filterkaffee als auch für Espresso und bietet einen koffeinfreien Kaffee, der die Qualität und den Charakter von Huila widerspiegelt.