COLOMBIA Decaf – Omni Roast – Filter & – Espresso

El hecho de que bebas café no solo por su cafeína nos demuestra una vez más que realmente lo bebes por su sabor. Y creemos firmemente que mereces el mejor café descafeinado que podemos ofrecerte.

Este café descafeinado procede de Huila, Colombia, una región conocida por la producción a pequeña escala y por sus cafés de dulzor limpio y estructura definida. Es un lote lavado compuesto por las variedades Castillo, Caturra y Colombia, cultivadas entre los 1.400 y los 2.000 metros sobre el nivel del mar.

El café se descafeína mediante el proceso EA, también conocido como Decaf de Caña, que utiliza acetato de etilo para eliminar la cafeína y preservar el carácter natural del café. El resultado es un descafeinado limpio y equilibrado, con buen dulzor, una acidez brillante pero suave y un perfil en taza transparente.

Con un tueste omni, funciona bien tanto para café de filtro como para espresso, y ofrece un café sin cafeína que conserva la calidad y el carácter de Huila.