COLOMBIA Decaf – Omni Roast – Filter & – Espresso

Dat je koffie niet alleen drinkt vanwege de cafeïne, bewijst nog maar eens dat je koffie echt om de smaak drinkt. En we geloven oprecht en sterk dat je alleen de beste decaf verdient die we kunnen bieden.

Deze decaf komt uit Huila, Colombia, een regio die bekendstaat om kleinschalige productie en koffies met een zuivere zoetheid en structuur. Het is een washed lot van de variëteiten Castillo, Caturra en Colombia, geteeld op 1.400 tot 2.000 meter boven zeeniveau.

De koffie wordt gedecafeïneerd met het EA-proces, ook bekend als Decaf de Caña. Daarbij wordt ethylacetaat gebruikt om cafeïne te verwijderen en het natuurlijke karakter van de koffie te behouden. Het resultaat is een zuivere, gebalanceerde decaf met een fijne zoetheid, een heldere maar milde aciditeit en een transparant smaakprofiel.

Deze koffie is gebrand als omni roast en is geschikt voor zowel filter als espresso. Zo geniet je van cafeïnevrije koffie die het kwaliteitsniveau en karakter van Huila behoudt.