COLOMBIA Decaf – Omni Roast – Filter & – Espresso

To, że pijesz kawę nie tylko ze względu na zawartą w niej kofeinę, po raz kolejny dowodzi nam, że naprawdę pijesz ją dla smaku. Głęboko wierzymy, że zasługujesz na najlepszą kawę bezkofeinową, jaką możemy zaoferować.

Ta kawa pochodzi z regionu Huila w Kolumbii, znanego z upraw prowadzonych przez drobnych producentów oraz kaw o czystej słodyczy i wyrazistej strukturze. To myta partia odmian Castillo, Caturra i Colombia, uprawianych na wysokości od 1400 do 2000 m n.p.m.

Kawę poddano dekofeinizacji metodą EA, znaną również jako Decaf de Caña. W procesie tym wykorzystuje się octan etylu, aby usunąć kofeinę i zachować naturalny charakter kawy. Rezultatem jest czysta, zbalansowana kawa bezkofeinowa o dobrej słodyczy, wyrazistej, ale łagodnej kwasowości i przejrzystym profilu w filiżance.

Palona w stopniu omni roast, dobrze sprawdza się zarówno w przelewie, jak i w espresso, oferując kawę bez kofeiny, która wciąż oddaje jakość i charakter regionu Huila.