Caffè BAHORUCO SANTO DOMINGO
- Natural
Caffè BAHORUCO SANTO DOMINGO ist ein Kaffee, den Roasting Lady Café (Italien) verkauft. Aufbereitung: Natural. Varietät: Arabica. Preis: 9,90 € bis 37,50 €, je nach Packungsgröße. Das sind ab 37,50 € pro Kilo.
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≈ 37,50 € / kg
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Größen und Preise
Beschreibung
Herkunft: Karibik, Santo Domingo
Erzeuger: Finca Martin Alejandro Montilla
Varietät: Arabica
Cultivar: Caturra, Typica
Anbauhöhe: 1700 m ü. d. M.
Aufbereitung: natural
Röstung: direkt über der Flamme, bei Temperaturen zwischen 110° und 150°
Geschmacksnoten: Orangenlikör und kandierte Früchte
Körper: vollmundig
Säure: ausgewogen
Auswahl: Massimo Bonini
Dieser natural Arabica wächst an den Hängen der Sierra de Bahoruco im Valle de Neiba, nordöstlich des Lago Enriquillo und südwestlich der Dominikanischen Republik, auf 1700 m ü. d. M.
Eine echte Perle der Karibik.
Eingebettet in den tropischen Wald, der die Früchte schützt, findet dieser Kaffee einen perfekten Lebensraum für sein Wachstum. Dieses Mikroklima ermöglichte es dem Anbaumeister Montilla, den Kaffee vollständig natürlich anzubauen und aufzubereiten.
Nach der Ernte werden die perfekt ausgereiften Früchte 3 bis 7 Tage lang auf Trockenbetten in der Sonne getrocknet, bis sie vollständig vertrocknet sind.
Anschließend werden sie entpulpt und gereinigt.
Direkt über dem Feuer geröstet, entfaltet er seinen Körper mit Geschmacksnoten von Orangenlikör und kandierten Früchten.
Fragen zu Caffè BAHORUCO SANTO DOMINGO
Wie wird Caffè BAHORUCO SANTO DOMINGO aufbereitet?
Aufbereitung: Natural.
Was kostet Caffè BAHORUCO SANTO DOMINGO?
Preis: 9,90 € bis 37,50 €, je nach Packungsgröße. Das sind ab 37,50 € pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Caffè BAHORUCO SANTO DOMINGO kaufen?
Im Onlineshop von Roasting Lady Café: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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