Caffè BAHORUCO SANTO DOMINGO

Naturalna

Caffè BAHORUCO SANTO DOMINGO to kawa w sprzedaży u: Roasting Lady Café (Włochy). Obróbka: naturalna. Odmiana: Arabica. Cena: od 9,90 € do 37,50 €, zależnie od opakowania. To od 37,50 € za kilogram.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od9,90 €

≈ 37,50 € / kg

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni: Włochy
Kraj dostawy: Polska · Sprawdź w sklepie palarni

Warianty i ceny

Wielkość opakowania	Za kg	Cena
250g	39,60 €	9,90 € ↗
1kg	37,50 €	37,50 € ↗

Opis

Pochodzenie: Karaiby Santo Domingo

Producent: Finca Martin Alejandro Montilla

Odmiana: Arabica

Kultywary: Caturra, Typica

Wysokość upraw: 1700 m n.p.m.

Obróbka: naturalna

Stopień palenia: na otwartym ogniu, temperatura od 110° do 150°

Nuty smakowe: likier pomarańczowy i kandyzowane owoce

Body: pełne

Kwasowość: zrównoważona

Selekcja: Massimo Bonini

Arabica obrabiana metodą naturalną, uprawiana u podnóża Sierra de Bahoruco, w dolinie Neiba, na północny wschód od jeziora Enriquillo i na południowy zachód od Dominikany, na wysokości 1700 m n.p.m.
Autentyczna perła Karaibów.
Otoczona tropikalnym lasem, który chroni owoce kawowca, kawa ta dojrzewa w idealnym środowisku. Ten mikroklimat pozwolił plantatorowi Montilli uprawiać i obrabiać kawę całkowicie naturalnie.
Po zebraniu w pełni dojrzałe owoce pozostawia się na rusztach na słońcu od 3 do 7 dni, aż całkowicie wyschną.
Następnie usuwa się miąższ i oczyszcza ziarna.
Palona na otwartym ogniu ujawnia pełne body oraz nuty likieru pomarańczowego i kandyzowanych owoców.

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: włoski

Pytania: Caffè BAHORUCO SANTO DOMINGO