Café de especialidad Colombia Las Garzas

Entdecke den Colombia Las Garzas Spezialitätenkaffee, einen kolumbianischen Kaffee aus Gaitania, Planadas (Tolima), einer der für ihre Kaffeetradition bekanntesten Regionen. Auf einer Höhe von 1.700 bis 2.200 Metern angebaut, spiegelt dieser Kaffee aus den Sorten Castillo und Caturra die besonderen Bedingungen seiner Herkunft wider, die ihm vielschichtige Aromen und Charakter verleihen.

Durch die natürliche Trocknung werden die Aromen intensiviert und das Geschmacksprofil komplexer. So erreicht dieser Colombia Las Garzas Spezialitätenkaffee eine Bewertung von 86 Punkten und zählt zu den hochwertigen Spezialitätenkaffees.

In der Tasse zeigt er ein süßes und fruchtiges Profil. Reife Früchte und karamellisierter Zucker treten besonders hervor, ergänzt durch Nuancen von Trockenpflaume und kandierten Früchten, die dem Kaffee Tiefe verleihen. Hinzu kommt eine elegante, an Sherry erinnernde Weinnote, die für Komplexität und Charakter sorgt.

Die Textur ist seidig und vollmundig, mit einer intensiven Süße, die das Geschmackserlebnis ausbalanciert. Der Abgang ist lang und elegant und hinterlässt einen anhaltenden Eindruck am Gaumen.

Der Colombia Las Garzas Spezialitätenkaffee ist ideal für alle, die ein komplexes, fruchtiges Profil suchen. Er eignet sich hervorragend für Filtermethoden und ist auch als Espresso sehr interessant.