Brazil Coffee: Fazenda Pântano
Brasilien
- Single Origin
Brazil Coffee: Fazenda Pântano ist ein Kaffee aus Brasilien, verkauft von Winchester Coffee Roasters (Vereinigtes Königreich). Geschmacksnoten laut Rösterei: zarte limettensäure, leichte würze. Preis: 7,50 £ bis 22,50 £, je nach Packungsgröße. Das sind ab 23,68 £ pro Kilo.
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ab7,50 £
≈ 23,68 £ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigtes Königreich
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Dieser Brazil Coffee gehört zu unseren wichtigsten Kaffees, da wir ihn in unserer Hausmischung verwenden. Für sich allein schmeckt er so:
- Aroma: zart
- Säure: gering
- Körper: mittel
- Geschmack: Zarte Limettensäure, ein Körper aus braunem Zucker und Schokoladencreme mit süßen Beerennoten. Schokolade und leichte Würze.
Unser Brazil Arabica Coffee stammt von Falcon Coffee, einem großartigen Unternehmen mit tollen Werten. Dieser Kaffee wird nachhaltig und im Schatten auf 1.150 m Höhe angebaut. Der brasilianische Kaffee wächst in der Region CERRADO, PATOS DE MINAS, MINAS GERAIS.
Dieser brasilianische Kaffee wird natural aufbereitet, wodurch eine süße Tasse entsteht. Auf der Farm kommt außerdem Präzisionslandwirtschaft zum Einsatz: Mithilfe von GPS werden Nährstoffe so ausgebracht, dass sie dem Bedarf des Bodens entsprechen und dessen Gesundheit erhalten. Gegen bestimmte Schädlinge verwendet die Farm zudem honigbasierte Insektizide, die der Umwelt nicht schaden.
Die Farm unterstützt eine lokale Schule und finanziert verschiedene Schulungsprogramme und Kurse für ihre Mitarbeitenden. Außerdem bietet sie eine umfassende Gesundheitsversorgung. Sie ist zudem von der Rainforest Alliance zertifiziert.
Das Team von Falcon Coffee verfolgt die großartige Mission, die Nachhaltigkeit des Kaffees zu sichern und so eine positive Beziehung zu den Farmerinnen und Farmern zu pflegen. Mehr erfährst du auf der Website HIER.
Wenn dir dieser Kaffee schmeckt und du etwas Ähnliches probieren möchtest, empfehlen wir unsere Synergy blend als Single Origin mit einem süßeren Geschmack.
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Zarte Limettensäure
- Leichte Würze
Größen und Preise
Beschreibung
Dieser Brazil Coffee gehört zu unseren wichtigsten Kaffees, da wir ihn in unserer Hausmischung verwenden. Für sich allein schmeckt er so:
- Aroma: zart
- Säure: gering
- Körper: mittel
- Geschmack: Zarte Limettensäure, ein Körper aus braunem Zucker und Schokoladencreme mit süßen Beerennoten. Schokolade und leichte Würze.
Fazenda Pântano liegt im Cerrado, nahe der Stadt Patos de Minas, auf 1.150 Metern Höhe und umfasst insgesamt 550 Hektar. Mehr als 300 Hektar sind dauerhaft als natürliche Waldreservate ausgewiesen – sechsmal so viel wie nach brasilianischem Recht vorgeschrieben. Auf der Farm gibt es mehr als 200 Varietäten, von denen die meisten experimentell angebaut werden. Außerdem arbeitet die Farm eng mit dem brasilianischen Kaffeeforschungsinstitut zusammen, um mit Aufbereitungsmethoden und Geschmacksprofilen zu experimentieren.
Die großen roten Kaffeekirschen werden gepflückt und nach der Ernte sortiert. Die Schale der Kirsche wird entfernt, während der Rest der Frucht die Bohne umgibt und der größte Teil des Mucilages entfernt wird. Anschließend werden die klebrigen Bohnen zum Trocknen auf afrikanischen Hochbeeten ausgebreitet und regelmäßig gewendet, damit sie gleichmäßig trocknen.
Auf der Farm kommt außerdem Präzisionslandwirtschaft zum Einsatz: Mithilfe von GPS werden Nährstoffe so ausgebracht, dass sie dem Bedarf des Bodens entsprechen und dessen Gesundheit erhalten. Gegen bestimmte Schädlinge verwendet die Farm zudem honigbasierte Insektizide, die der Umwelt nicht schaden.
Die Farm unterstützt eine lokale Schule und finanziert verschiedene Schulungsprogramme und Kurse für ihre Mitarbeitenden. Außerdem bietet sie eine umfassende Gesundheitsversorgung. Sie ist zudem von der Rainforest Alliance zertifiziert.
Das Team von Falcon Coffee verfolgt die großartige Mission, die Nachhaltigkeit des Kaffees zu sichern und so eine positive Beziehung zu den Farmerinnen und Farmern zu pflegen.
Wenn dir dieser Kaffee schmeckt und du etwas Ähnliches probieren möchtest, empfehlen wir unsere Synergy blend als Single Origin mit einem süßeren Geschmack.
Fragen zu Brazil Coffee: Fazenda Pântano
Wie schmeckt Brazil Coffee: Fazenda Pântano?
Geschmacksnoten laut Rösterei: zarte limettensäure, leichte würze. Aromagruppen: Zitrus und Würzig.
Woher kommt Brazil Coffee: Fazenda Pântano?
Herkunft: Brasilien.
Was kostet Brazil Coffee: Fazenda Pântano?
Preis: 7,50 £ bis 22,50 £, je nach Packungsgröße. Das sind ab 23,68 £ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Brazil Coffee: Fazenda Pântano kaufen?
Im Onlineshop von Winchester Coffee Roasters: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
Bewertungen
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