Brazil, Araponga, Fazenda Dutra, BIO

Zartbitterschokolade, Hauch von Karamell, nussig, süßliches Aroma, brauner Zucker

Am besten geeignet für: 

Land: Brasilien
Region: Matas de Minas, Araponga
Varietäten: Yellow Bourbon, Red Catui
Anbauhöhe: 1000-1300m
Aufbeitung: All natural

Brazil, Fazenda Dutra hat ein süßliches Aroma und besticht durch seinen vollmundigen zartbitterschokoladigen Geschmack, der durch einen Hauch von Karamel abgerundet wird.

Dieser Kaffee eignet sich am besten für die Zubereitung mit einer Siebträger, einem Vollautomaten oder einer Macchinetta. Die Kaffeebohnen werden mit traditionellem Trommelröstverfahren geröstet. 100% Arabica.

Brazil, Fazenda Dutra Bohnen stammen aus biologischem Anbau. Caffè A Casa ist AT-BIO-402 zertifiziert.

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Fazenda Dutra ist ein Familienunternehmen, das in den 1950er Jahren gegründet wurde. In den frühen 2000er Jahren investierte die Dutra Familie stark in die Erweiterung ihres Fachwissens und die Anwendung der besten Anbaumethoden. Seitdem haben sie mehrere Auszeichnungen für die Qualität ihres Kaffees erhalten.

Rund 60 % der Anbaufläche sind dem Kaffeeanbau gewidmet, der Rest des Landes steht unter Naturschutz. Die Familie zeichnet sich durch ihr Engagement für nachhaltige Anbaumethoden aus.