Brazil, Araponga, Fazenda Dutra, BIO

Pure chocolade, vleugje karamel, nootachtig, zoet aroma, bruine suiker

Het meest geschikt voor:

Land: Brazilië
Regio: Matas de Minas, Araponga
Variëteiten: Yellow Bourbon, Red Catui
Hoogte: 1000-1300m
Verwerking: All natural

Brazil, Fazenda Dutra heeft een zoet aroma en overtuigt met zijn volle smaak van pure chocolade, afgerond met een vleugje karamel.

Deze koffie is het meest geschikt voor bereiding met een pistonmachine, volautomaat of Macchinetta. De koffiebonen worden gebrand met een traditionele trommelbrander. 100% Arabica.

De bonen van Brazil, Fazenda Dutra zijn biologisch geteeld. Caffè A Casa is AT-BIO-402 gecertificeerd.

--------------------

Fazenda Dutra is een familiebedrijf dat in de jaren 50 is opgericht. Begin jaren 2000 investeerde de familie Dutra flink in het uitbreiden van haar expertise en het toepassen van de beste teeltmethoden. Sindsdien hebben ze meerdere onderscheidingen ontvangen voor de kwaliteit van hun koffie.

Ongeveer 60% van het teeltgebied is bestemd voor koffieteelt; de rest van het land is beschermd natuurgebied. De familie onderscheidt zich door haar inzet voor duurzame teeltmethoden.