Beautiful Burundi

Burundi ist ein Binnenstaat in Afrika, ungefähr so groß wie Maryland. Das Land erholt sich von einem Bürgerkrieg, der von 1993 bis 2006 dauerte, 300.000 Menschen das Leben kostete und dazu führte, dass kein Kaffee exportiert wurde. Nur ein Jahrzehnt später drohen Probleme wie Korruption, ethnische Ungleichheit, Armut und Arbeitslosigkeit erneut einen Bürgerkrieg auszulösen.

Doch von den Bauern, die versuchen, ihren Lebensunterhalt zu verdienen und im Chaos Hoffnung und Schönheit zu finden, stammt dieser fantastische Kaffee mit Anklängen von braunem Zucker und gebranntem Karottenkuchen, Karamell und Butter.

Das Long Miles-Projekt besteht im Grunde aus einer Familie mit einer Farm, die mit einem Netzwerk von Bauern aus der Umgebung zusammenarbeitet und dieses ausbaut. Sie alle gehören derzeit zu den Vorreitern des Kaffeeanbaus in Burundi. Ihr Wissen, ihre Erfahrung und ihre Sorgfalt sind beeindruckend. Außerdem befinden sie sich in der Gegend mit der größten Höhe und dem besten Klima für den Kaffeeanbau im ganzen Land.

Brüh dir eine Tasse und genieße ein Gefühl von Hoffnung und Zuversicht.

Burundi Mahonda Verkostungsnotizen: Milchschokoladenstückchen, leichte Orangennote, Karottenkuchen, Karamell im Abgang