Cafendo
BARU BLACK

Le Piantagioni Del Caffè

BARU BLACK

Kuba

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37,00 $

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Sitz der Rösterei
Italien

Geschmacksprofil

Nach den Angaben im Shop der Rösterei.

Geschmacksnoten

  • Peach
  • Jasmine
  • Lemongrass

Beschreibung

Pedro Rodriguez Escribano beschließt, Spanien zu verlassen und nach Panama zu ziehen, um eine Farm zu kaufen, auf der Rinder gezüchtet werden sollen. Erst dank seines deutschen Schwiegersohns beginnt er, hochwertigen Kaffee anzubauen.
Die beinahe einzigartige Süße seines Kaffees entsteht dadurch, dass die von Hand gepflückten Kirschen auf afrikanischen Trockenbetten in einem Ofen getrocknet werden.
Pedro baut diesen Kaffee im Schatten jahrhundertealter Bäume auf vulkanischem Boden an, dessen dunkle Farbe der Plantage ihren Namen gibt. Seine Farm liegt in der Nähe des Naturparks La Amistad.

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