
Bali Blue Moon (wet hulled) RFA
Indonesien
- Röstgrad: Mittel
- Wet-hulled
- Single Origin
Bali Blue Moon (wet hulled) RFA ist ein Kaffee aus Indonesien, verkauft von Blessed Bean Coffee (Vereinigte Staaten). Aufbereitung: Wet-hulled. Varietät: Bourbon, Typica. Röstung: Mittel. Geschmacksnoten laut Rösterei: brown sugar, vanills. Preis: 10,95 $ bis 19,95 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 43,98 $ pro Kilo.
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ab10,95 $
≈ 43,98 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Brown sugar
- Vanills
- RöstgradMittel
- HellDunkel
Größen und Preise
Beschreibung
Region: Indonesien
Röstung: Mittel
Geschmacksnoten: Brauner Zucker, dunkle Schokolade und Vanille
Bali Blue Moon Kaffee ist außergewöhnlich reichhaltig und zeichnet sich durch sirupartige Noten dunkler Schokolade, ein cremiges Mundgefühl und einen würzigen Abgang aus. Die Erdigkeit, die bei vielen indonesischen Kaffees zu finden ist, tritt bei diesem Bali Blue Moon Kaffee in den Hintergrund; erdige Noten sind insgesamt sehr subtil. Dieser herausragende, Rainforest-Alliance-zertifizierte Kaffee aus einer einzigen Herkunft wurde von unseren Mitgliedern im Kaffeeklub ausgezeichnet.
Nach dem verheerenden Vulkanausbruch im Jahr 1963 belebte die balinesische Regierung den Kaffeeanbau und die Wirtschaft der Insel wieder, indem sie einheimischen Bauern Kaffeesaatgut zur Verfügung stellte und eine inselweite Anbaukampagne förderte. Heute gibt es auf Bali in Indonesien über 7.000 Hektar Anbaufläche für Kaffee. Der Einsatz von Pestiziden und Chemikalien ist bei allen Anbaupflanzen verboten. . Verbesserte Anbaumethoden haben den Wert dieses bemerkenswerten Bali Blue Moon Kaffees weiter gesteigert und zugleich die sozioökonomischen Bedingungen auf der gesamten Insel verbessert.
- Röstkörper: Kräftig
- Röstgrad: Mittel
- Zertifizierungen: Rainforest-Alliance-zertifiziert
- Single Origin: Kintamani Highlands, Bali
- Herkunft: Bali, Indonesien
- Region: Kintamani Highlands
- Anbauhöhe: 1.299–1.699 Meter über dem Meeresspiegel
- Varietäten: Bourbon, Typica
- Aufbereitung: Wet Hulled
- Trocknung: Auf Matten auf 40 % Feuchtigkeit getrocknet, dann geschält
- Ernte: Mai–Juli
Fläche: 2.232 mi² Höhe: 10.328′ Einwohnerzahl: 4,225 Millionen (2014) Hauptstadt: Denpasar
Bali
Die Hochlandregion Kintamani zwischen den Vulkanen Batukaru und Agung ist das wichtigste Kaffeeanbaugebiet auf Bali. Viele Kaffeebauern auf Bali sind Mitglieder eines traditionellen Anbausystems namens Subak Abian, das auf der hinduistischen Philosophie „Tri Hita Karana“ basiert. Dieser Philosophie zufolge sind gute Beziehungen zu Gott, zu anderen Menschen und zur Umwelt die drei Voraussetzungen für Glück. Die Philosophie, insbesondere das „Glück mit der Umwelt“, begünstigt den Anbau von chemiefreiem Kaffee oder zumindest die Verwendung chemiefreier Düngemittel und den Verzicht auf Agrochemikalien. Das Subak-Abian-System eignet sich ideal für die Produktion von Fairtrade-Kaffee, da sich im Subak Kleinbauern zusammenschließen, was häufig eine Voraussetzung für die Fairtrade-Zertifizierung ist.
Beteiligte auf Bali, darunter der Subak Abian, haben Indonesiens erste geografische Angabe (G.I.) geschaffen. Die 2008 erteilte G.I. bietet rechtlichen Schutz für Kaffee aus der Region Kintamani. Sie dient außerdem als Marketinginstrument, um Kaffee aus Kintamani von Kaffees aus anderen Regionen abzugrenzen.
Balinesischer Kaffee wird im Allgemeinen nass aufbereitet. Das ergibt einen süßen, milden Kaffee mit gleichmäßigem Charakter. Typische Geschmacksnoten sind Zitrone und andere Zitrusfrüchte.
Fragen zu Bali Blue Moon (wet hulled) RFA
Wie schmeckt Bali Blue Moon (wet hulled) RFA?
Geschmacksnoten laut Rösterei: brown sugar, vanills. Aromagruppen: Karamell & süß.
Woher kommt Bali Blue Moon (wet hulled) RFA?
Herkunft: Indonesien. Anbauhöhe: 1.299–1.699 m. Varietät: Bourbon, Typica.
Wie wird Bali Blue Moon (wet hulled) RFA aufbereitet?
Aufbereitung: Wet-hulled.
Welchen Röstgrad hat Bali Blue Moon (wet hulled) RFA?
Röstgrad: Mittel.
Was kostet Bali Blue Moon (wet hulled) RFA?
Preis: 10,95 $ bis 19,95 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 43,98 $ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Bali Blue Moon (wet hulled) RFA kaufen?
Im Onlineshop von Blessed Bean Coffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird weltweit geliefert. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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