Bali Blue Moon (wet hulled) RFA
Indonesia
- Tostatura: Media
- Wet-hulled
- Monorigine
Bali Blue Moon (wet hulled) RFA è un caffè da Indonesia, venduto da Blessed Bean Coffee (Stati Uniti). Lavorazione: wet-hulled. Varietà: Bourbon, Typica. Tostatura: media. Note di degustazione del torrefattore: brown sugar, vanills. Prezzo: da 10,95 USD a 19,95 USD, secondo il formato. Cioè da 43,98 USD al chilo.
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Note di degustazione
- Brown sugar
- Vanills
- TostaturaMedia
- ChiaraScura
Formati e prezzi
| Macinatura | Style | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|---|
| In grani | Medium Roast | 8oz | 48,28 USD | 10,95 USD ↗ |
| Macinato | Medium Roast | 8oz | 48,28 USD | 10,95 USD ↗ |
| In grani | Medium Roast | 16oz | 43,98 USD | 19,95 USD ↗ |
| Macinato | Medium Roast | 16oz | 43,98 USD | 19,95 USD ↗ |
Descrizione
Regione: Indonesia
Tostatura: Media
Note di degustazione: Zucchero di canna, cioccolato fondente e Vanills
Il caffè Bali Blue Moon è straordinariamente ricco, con note di cioccolato fondente sciropposo, una consistenza cremosa al palato e un finale speziato. In questo caffè Bali Blue Moon, le note terrose, tipiche di molti caffè indonesiani, passano in secondo piano e sono molto delicate. Questo straordinario caffè monorigine, certificato Rainforest Alliance, ha ricevuto riconoscimenti dai membri del nostro coffee club
Dopo la devastante eruzione vulcanica del 1963, il governo balinese ha rilanciato l'agricoltura e l'economia del caffè distribuendo sementi di caffè agli agricoltori locali e promuovendo una campagna di coltivazione del caffè su tutta l'isola. Oggi a Bali, in Indonesia, ci sono oltre 7.000 ettari di terreni coltivati a caffè. È illegale usare pesticidi e prodotti chimici su qualsiasi coltura. . Le migliori pratiche di coltivazione del caffè hanno accresciuto il valore di questo straordinario caffè Bali Blue Moon e migliorato le condizioni socioeconomiche dell'intera nazione insulare.
- Corpo della tostatura: Intenso
- Livello di tostatura: Medio
- Certificazioni: Certificato Rainforest Alliance
- Monorigine: Altopiani di Kintamani, Bali
- Origine: Bali, Indonesia
- Regione: Altopiani di Kintamani
- Altitudine: 1.299 - 1.699 metri s.l.m.
- Varietà: Bourbon, Typica
- Processo: Wet Hulled
- Essiccazione: Essiccato su stuoie fino al 40% di umidità, poi decorticato
- Raccolta: Maggio - luglio
Superficie: 2.232 mi² Altitudine: 10.328′ Popolazione: 4,225 milioni (2014) Capitale: Denpasar
Bali
La regione montuosa di Kintamani, tra i vulcani di Batukaru e Agung, è la principale zona di coltivazione del caffè a Bali. Molti coltivatori di caffè a Bali fanno parte di un sistema agricolo tradizionale chiamato Subak Abian, fondato sulla filosofia induista del «Tri Hita Karana». Secondo questa filosofia, le tre cause della felicità sono i buoni rapporti con Dio, con gli altri e con l'ambiente. Questa filosofia, in particolare il «benessere in armonia con l'ambiente», favorisce la produzione di caffè senza prodotti chimici o, quantomeno, l'uso di fertilizzanti senza prodotti chimici e la rinuncia agli agrofarmaci. Il sistema Subak Abian è particolarmente adatto alla produzione di caffè del commercio equo e solidale, perché il Subak riunisce i piccoli coltivatori, un requisito spesso necessario per la certificazione del commercio equo e solidale.
Gli stakeholder di Bali, tra cui il Subak Abian, hanno creato la prima Indicazione geografica (G.I.) dell'Indonesia. Rilasciata nel 2008, la G.I. offre tutela legale al caffè prodotto nella regione di Kintamani. È anche uno strumento di marketing che distingue il caffè di Kintamani da quello prodotto in altre regioni.
In genere, il caffè balinese viene lavorato con il metodo lavato. Ne risulta un caffè dolce e delicato, con buona consistenza. Tra i sapori tipici spiccano il limone e altre note agrumate.
Domande su Bali Blue Moon (wet hulled) RFA
Che sapore ha Bali Blue Moon (wet hulled) RFA?
Note di degustazione del torrefattore: brown sugar, vanills. Gruppi aromatici: caramello e dolce.
Da dove viene Bali Blue Moon (wet hulled) RFA?
Origine: Indonesia. Altitudine: 1299–1699 m. Varietà: Bourbon, Typica.
Come viene lavorato Bali Blue Moon (wet hulled) RFA?
Metodo di lavorazione: wet-hulled.
Che tostatura ha Bali Blue Moon (wet hulled) RFA?
Tostatura: media.
Quanto costa Bali Blue Moon (wet hulled) RFA?
Prezzo: da 10,95 USD a 19,95 USD, secondo il formato. Cioè da 43,98 USD al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Bali Blue Moon (wet hulled) RFA?
Nel negozio online di Blessed Bean Coffee: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Secondo il suo negozio, spedisce in tutto il mondo. Cafendo non vende caffè.
Recensioni
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