Sumatra Takengon Meukat

Questo lotto proviene da un gruppo di 450 agricoltori membri della cooperativa Meukat Komuditi Gayo, nella regione di Takengon, Aceh centrale, a Sumatra. Meukat Komuditi Gayo è stata fondata nel 2017 con l’obiettivo di unire persone animate da una forte passione e dedizione al caffè, per promuovere la produzione di caffè e il benessere degli agricoltori della regione. La cooperativa racconta che il suo caffè è speciale perché proviene da piccoli agricoltori che coltivano caffè specialty in aziende agricole di appena ½ ettaro, tra le montagne e i pendii della regione di Takengon, Aceh centrale, a Sumatra. Informazioni aggiuntive: Note di degustazione: cremoso, vaniglia, cioccolato fondente Tostatura: media Raccolto: settembre - luglio Processo: wet hulled, essiccazione su patio Altitudine: da 1.250 a 1.600 metri Varietà: Bourbon, Catimor

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