All Natural Ethiopia | Espresso

Papaya & rote Früchte
Ernte: Januar 2026

Land: Äthiopien
Produzent: Abera Mengesa
Region: Gedeb
Aufbereitung: Natural
Varietät: Mixed Heirloom
Anbauhöhe: 2.100 m ü. NN

All Natural ist unser saisonaler Kaffee, den es das ganze Jahr über gibt. Er zelebriert Kaffees, die mit der traditionellen Natural-Methode aufbereitet werden. Diese Kaffees stammen aus Regionen, in denen die Natural-Aufbereitung seit Langem Tradition hat oder aufgrund begrenzter Wasserressourcen und Infrastruktur eine praktische Wahl ist. Sie sind für ihre kräftigen, fruchtbetonten und oft fermentierten Geschmacksprofile bekannt.

Dieser Kaffee stammt von Abera Mengesa, der im Dorf Halo Bariti in Äthiopien acht Hektar Land bewirtschaftet. Wir kaufen dieses Jahr zum ersten Mal Kaffee von Abera. Anders als viele äthiopische Kaffeebauern, die ihre Ernte als ganze Kaffeekirschen verkaufen, bereitet er seinen gesamten Kaffee auf der Farm auf.

Wir freuen uns darauf, später in diesem Jahr nach Äthiopien zu reisen und Abera persönlich kennenzulernen. Besonders gespannt sind wir darauf, mehr über seine Anbaumethoden und Aufbereitungstechniken zu erfahren. Wir hoffen, dass dies der erste von vielen Kaffees sein wird, die wir von diesem Produzenten beziehen. 

In der Tasse erwartet dich ein wunderbar fruchtiger und komplexer Kaffee mit klarem Abgang und ausgeprägten Noten von Papaya und roten Früchten.

Bezahlter Preis: USD $7.02 /lb
FOB: USD $4.90 /lb
Farmgate-Preis: 1.529 Birr / 1 kg Pergamentkaffee 
Eingekaufte Menge: 1.020 kg
Einkaufshistorie: 1 Jahr
Importeur: Omwani
Cup Score: 87.25