Albert Audon Vasquez

Eindrücke: Paranuss, Milchschokolade, getrocknete Feige, Mirabelle
Röstgrad: hell (2.5/5)
Land: Honduras
Ort: Buena Vista, Intibuca
Varietät: Parainema
Aufbereitung: Washed
Farmer: Albert Audon Vasquez
Farm: La Fortuna
Importpartner: Semilla

Es ist das allererste Mal, dass Alberts Kaffee den internationalen Markt erreicht, und wir freuen uns sehr, ihn vorstellen zu dürfen. Die Zusammenarbeit mit kleinbäuerlichen Betrieben in abgelegenen Regionen durch Semilla ist unsere Art, den Status quo der Kaffeebranche zu verändern.

Albert ist seit vielen Jahren gemeinsam mit seiner Familie in der Kaffeeproduktion tätig. 2023 begann er seine eigene Laufbahn als Produzent, indem er seinem Vater Land abkaufte. Als Farmer in dritter Generation setzt er sich dafür ein, in seiner Gemeinde Qualitätskaffee anzubauen – in der Hoffnung, andere Kleinbauern wie sich selbst zu inspirieren, die keinen Zugang zum Spezialitätenmarkt haben.

Albert glaubt fest daran, dass Farmer aus seiner kleinen Region durch den Fokus auf Qualität Millionen zufriedene Kaffeetrinker erreichen können. Auf persönlicher Ebene hofft er, dass seine Farm La Fortuna internationale Anerkennung findet, damit er Arbeitsplätze in seiner Gemeinde schaffen kann. Er plant, seine Einnahmen in die Erweiterung seiner Farm, den Bau einer eigenen Aufbereitungsanlage und den Anbau besserer Kaffeesorten zu investieren. Seine Reise ist für ihn eine große Motivation.