Acacia Hills, Washed

Orangenschokolade, zarter Fudge & Karamell.

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An den Hängen des Ngorongoro-Kraters gelegen, sind sowohl die Farm als auch der Kaffee von Acacia Hills wunderschön und faszinierend. Unsere langjährige Beziehung zu Acacia Hills ist geprägt von beständiger Fürsorge und Hingabe für die Gemeinschaft und das Handwerk. Drei Autostunden von der Stadt Arusha im Norden Tansanias entfernt, ist dieser langjährige Partner von Five Senses von einigen der dramatischsten, wildtierreichen Landschaften Afrikas umgeben. Jahr für Jahr sind wir nicht nur von der stetig steigenden Kaffeequalität beeindruckt, sondern auch von der Führungsstärke, die Leon und Aideen ihren Mitproduzenten und der lokalen Gemeinschaft entgegenbringen. Von der Ausrichtung eines jährlichen Cuping-Wettbewerbs, der zu höheren Standards inspiriert, bis zur Versorgung des örtlichen Dorfes mit frischem Wasser – Acacia Hills setzt sich für positive Veränderungen ein und produziert zugleich köstliche Kaffees.

--- Rezeptvorschlag ~~~ Ein: 22g Aus: 45g Zeit: 27sec Temperatur: 94°C ===