Acacia Hills, Washed

Chocolate de naranja, dulce de leche ligero y caramelo.

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Enclavados en las laderas del cráter del Ngorongoro, tanto la finca como el café de Acacia Hills son hermosos y cautivadores. Nuestra relación de larga trayectoria con Acacia Hills se caracteriza por el cuidado constante y la dedicación a su comunidad y a su oficio. A tres horas en coche de la ciudad de Arusha, en el norte de Tanzania, este socio de larga trayectoria de Five Senses está rodeado de algunos de los paisajes más espectaculares y llenos de vida salvaje de África. Año tras año, nos ha impresionado no solo la calidad cada vez mayor del café, sino también el liderazgo que Leon y Aideen han ofrecido a otros productores y a la comunidad local. Desde organizar una competición anual de cata para fomentar estándares más altos hasta suministrar agua potable al pueblo, Acacia Hills ha ido generando un impacto positivo junto con sus deliciosos cafés.

--- Receta sugerida ~~~ Entrada: 22 g Salida: 45 g Tiempo: 27 s Temperatura: 94 °C ===