Acacia Hills, Washed

Czekolada pomarańczowa, delikatna krówka i karmel.

---

Położona na zboczach krateru Ngorongoro farma Acacia Hills i jej kawa zachwycają i urzekają. Naszą wieloletnią współpracę z Acacia Hills wyróżniają nieustanna troska o lokalną społeczność oraz zaangażowanie w rzemiosło. Ten wieloletni partner Five Senses znajduje się trzy godziny jazdy od miasta Arusha w północnej Tanzanii, pośród jednych z najbardziej spektakularnych krajobrazów Afryki, pełnych dzikiej przyrody. Z roku na rok imponuje nam nie tylko coraz wyższa jakość kawy, ale też przywództwo Leona i Aideen, którzy wspierają innych producentów i lokalną społeczność. Acacia Hills organizuje coroczny konkurs cuppingowy, który zachęca do podnoszenia standardów, a także dostarcza świeżą wodę do lokalnej wioski. W ten sposób, obok pysznej kawy, przynosi też pozytywne zmiany.

--- Proponowany przepis ~~~ Doza: 22 g Uzysk: 45 g Czas: 27 s Temperatura: 94°C ===