1571

Kolumbien & Nicaragua | Signature Blend

Kräftig, weich und mit einer Hommage an die Geschichte hinter unserem Namen vereint 1571 sorgfältig ausgewählte Kaffeespezialitäten aus Kolumbien und Nicaragua zu einer wunderbar ausgewogenen Mischung aus Schokolade, Karamell und sanfter Fruchtsüße.

Der kolumbianische Anteil sorgt für kräftige Süße, einen weichen Körper und den Schokoladen- und Karamellcharakter, der die Mischung ausmacht. Kaffee aus Nicaragua bringt Ausgewogenheit, Klarheit und eine dezente Fruchtigkeit, die den Kaffee belebt, ohne ihm seine wohltuende Grundlage zu nehmen.

Die einzelnen Kaffees der Mischung können sich im Laufe des Jahres mit den Ernten ändern. So können wir Kaffees auswählen, die gerade besonders gut schmecken, und gleichzeitig den gewünschten Charakter von 1571 bewahren.

Freu dich auf süße Noten von Schokolade und Karamell, einen weichen, cremigen Körper und eine dezente Fruchtnote im Hintergrund. Kräftig genug für Espresso, wunderbar ausgewogen mit Milch und ebenso gut für langsamere Brühmethoden geeignet.

Doch es gibt noch einen weiteren Grund, warum diese besondere Mischung den Namen 1571 trägt.

Warum 1571?

Die Geschichte führt uns mehr als 450 Jahre zurück.

1571 verabschiedete das englische Parlament ein Gesetz, das den meisten Männern und Jungen über sechs Jahren vorschrieb, sonntags und an Feiertagen in England hergestellte Wollmützen zu tragen; bestimmte Gruppen waren davon ausgenommen. Die Maßnahme sollte die englische Mützenindustrie unterstützen.

Das Gesetz selbst brachte die moderne Schiebermütze nicht hervor, doch die Tradition praktischer Wollmützen hielt sich. In den folgenden Jahrhunderten wurde die Schiebermütze besonders mit den Arbeitergemeinschaften Großbritanniens in Verbindung gebracht und entwickelte sich zu einem der bekanntesten Kleidungsstücke des Alltags.

Als wir 1571 kreierten, wollten wir an diese Geschichte erinnern – und an die schlichte Mütze, der Flat Cap Coffee schließlich seinen Namen verdankt.

Diese Mischung ist also mehr als nur eine weitere in unserem Sortiment.

Sie ist unsere Hommage an die Geschichte hinter der Mütze – in Form von Kaffee.

Geschmacksnoten: Schokolade • Karamell • Dezente Fruchtigkeit

Herkünfte: Kolumbien • Nicaragua
Stil: Signature Blend
Tassenprofil: Weich • Cremig • Ausgewogen • Süß

Empfohlene Brühmethoden

Espresso ★★★★★
1571 zeigt sich hier von seiner besten Seite. Freu dich auf kräftige Süße von Schokolade und Karamell, einen cremigen Körper und genau die richtige Portion Fruchtigkeit, die den Kaffee lebendig hält.

Flat White / Cappuccino / Latte ★★★★★
Die Schokoladen- und Karamellnoten harmonieren wunderbar mit Milch und ergeben einen weichen, cremigen Kaffee, während die dezente Fruchtsüße der Mischung erhalten bleibt.

French Press ★★★★★
Die Immersionsbrühung bringt die vollere Seite von 1571 zur Geltung und betont den cremigen Körper sowie die kräftige, runde Süße.

AeroPress ★★★★★
Ein wunderbar ausgewogener Kaffee, der Süße und Körper der Mischung bewahrt und zugleich mehr von den fruchtigen Noten des nicaraguanischen Kaffees hervortreten lässt.

V60 / Handfilter ★★★★☆
Eine klarere Interpretation von 1571, bei der die dezente Fruchtigkeit stärker hervortritt, während die Grundlage aus Schokolade und Karamell erhalten bleibt.

Unsere Empfehlung: Espresso
Für einen kräftigen, wunderbar ausgewogenen Kaffee, in dem Schokolade und Karamell auf dezente Fruchtsüße treffen – eine passende Art, eine Mischung zu genießen, die rund um die Geschichte von Flat Cap entstanden ist.

- Alle unsere Kaffees sind zu 100 % Specialty Grade
- Wir rösten auf Bestellung, damit du garantiert den frischestmöglichen Kaffee erhältst
- Alle unsere Kaffees werden ethisch bezogen

Wir empfehlen grundsätzlich ganze Bohnen, denn so bleiben sie am längsten frisch. Wenn du es bevorzugst, mahlen wir unseren Kaffee aber gern nach deinen Wünschen. Bitte beachte, dass wir gemahlenen Kaffee nur in 227-g- und 500-g-Beuteln anbieten. 

Als kleine unabhängige Rösterei passen wir gelegentlich unsere Preise an, um steigende Kosten auszugleichen und weiterhin verantwortungsvoll rösten zu können. Bestehende Abonnements sind davon nicht betroffen.