House Blend

Colombia & Brazil | House Blend

Sanft, vollmundig und wunderbar ausgewogen vereint der House Blend sorgfältig ausgewählte Spezialitätenkaffees aus Colombia und Brazil zu einer wohltuenden Mischung mit Noten von Schokolade, Karamell und cremiger Süße.

Der Kaffee aus Colombia sorgt für einen sanften Körper, Struktur und Süße, während unser brasilianischer Fazenda São José tiefere Schokoladen- und Karamellnoten beisteuert und so das vollmundige, runde Profil entstehen lässt, das wir uns für diese Mischung wünschen.

Zusammen ergeben sie einen Kaffee mit viel Geschmack, ohne dass eine einzelne Note zu sehr in den Vordergrund tritt.

In der Tasse erwarten dich intensive Schokolade und sanfte Karamellsüße, eingebettet in einen vollmundigen Körper mit einem weichen, cremigen Abgang.

Der House Blend wurde als wirklich vielseitiger Kaffee entwickelt. Er hat den Körper und die Süße für einen hervorragenden Espresso, schmeckt wunderbar mit Milch und bleibt auch bei der Zubereitung in der French Press, AeroPress oder als Filterkaffee sanft und ausgewogen.

Ein echter Allrounder – nicht, weil ihm Charakter fehlt, sondern weil Schokolade, Karamell und cremige Süße schwer zu übertreffen sind.

Geschmacksnoten: Schokolade • Karamell

Herkünfte: Colombia • Brazil
Brasilianischer Kaffee: Fazenda São José
Stil: House Blend
Tassenprofil: Vollmundig • Sanft • Cremig • Ausgewogen

Empfohlene Zubereitungsmethoden

Espresso ★★★★★
Vollmundig und sanft mit viel Körper. Als Espresso treten die Schokoladen- und Karamellsüße stärker hervor und verleihen dem House Blend einen wunderbar runden Abgang.

Flat White / Cappuccino / Latte ★★★★★
Ein hervorragender Milchkaffee. Das Schokoladen- und Karamellprofil der Mischung kommt mit Milch wunderbar zur Geltung, während ihr cremiger Charakter noch ausgeprägter wird.

French Press ★★★★★
Eine vollmundigere, sanftere Interpretation des House Blend, die seinen Körper, seine weiche Süße und die anhaltenden Schokoladennoten betont.

AeroPress ★★★★★
Eine wunderbar ausgewogene Variante, die viel Süße bewahrt und zugleich eine klare, sanfte Tasse mit hervorragendem Körper ergibt.

V60 / Handfilter ★★★★☆
Bei der Filterzubereitung kommt der House Blend klarer zur Geltung, während seine Grundlage aus Schokolade und Karamell erhalten bleibt.

Unsere Empfehlung: Flat White
Für eine sanfte, cremige Tasse, in der vollmundige Schokolade und Karamellsüße genau so zusammenkommen, wie wir es uns bei der Entwicklung des House Blend vorgestellt haben.

- All unsere Kaffees sind zu 100 % Specialty Grade

- Wir rösten auf Bestellung, damit du garantiert möglichst frischen Kaffee bekommst

- All unsere Kaffees werden verantwortungsvoll bezogen

Wir empfehlen immer, ganze Bohnen zu kaufen, denn so bleibt der Kaffee am frischesten. Gerne mahlen wir unseren Kaffee aber auch nach deinen Wünschen. Bitte beachte: Gemahlenen Kaffee bieten wir nur in 227-g- und 500-g-Beuteln an.