House Blend

Colombia & Brazil | Miscela della casa

Morbida, ricca e splendidamente equilibrata, Miscela della casa unisce caffè specialty colombiani e brasiliani selezionati con cura per creare una miscela avvolgente, incentrata su cioccolato, caramello e una dolcezza cremosa.

La componente colombiana offre corpo morbido, struttura e dolcezza, mentre la nostra Fazenda São José brasiliana aggiunge note più intense di cioccolato e caramello, contribuendo a creare il profilo ricco e rotondo che cerchiamo nella miscela.

Insieme, danno vita a un caffè ricco di gusto, senza spingere troppo in una direzione piuttosto che in un'altra.

In tazza, aspettati cioccolato intenso e una dolcezza morbida di caramello, avvolti da un corpo ricco e da un finale morbido e cremoso.

Miscela della casa è stata creata per essere davvero versatile. Ha il corpo e la dolcezza necessari per un espresso eccellente, si sposa alla perfezione con il latte e rimane morbida ed equilibrata preparata con cafetière, AeroPress o con il metodo filtro.

È una miscela a tutto tondo, non perché le manchi carattere, ma perché è davvero difficile resistere a cioccolato, caramello e dolcezza cremosa.

Note di degustazione: Cioccolato • Caramello

Origini: Colombia • Brazil
Componente brasiliana: Fazenda São José
Stile: Miscela della casa
Profilo in tazza: Ricco • Morbido • Cremoso • Equilibrato

Metodi di preparazione consigliati

Espresso ★★★★★
Ricco e morbido, con un corpo generoso. L'espresso esalta la dolcezza di cioccolato e caramello e regala a Miscela della casa un finale meravigliosamente rotondo.

Flat white / cappuccino / latte ★★★★★
Un caffè al latte eccellente. Il profilo di cioccolato e caramello della miscela si esprime splendidamente con il latte, mentre il suo carattere cremoso diventa ancora più pronunciato.

Cafetière ★★★★★
Un'espressione più corposa e morbida di Miscela della casa, che ne mette in risalto il corpo, la dolcezza delicata e le persistenti note di cioccolato.

AeroPress ★★★★★
Un'opzione splendidamente equilibrata, che conserva una dolcezza generosa e offre una tazza pulita e morbida, dal corpo eccellente.

V60 / pour over ★★★★☆
La preparazione con il metodo filtro offre un'espressione più pulita di Miscela della casa, mantenendone le note di fondo di cioccolato e caramello.

La nostra scelta: Flat white
Per una tazza morbida e cremosa, in cui cioccolato intenso e dolcezza di caramello si fondono proprio come volevamo quando abbiamo creato Miscela della casa.

- Tutti i nostri caffè sono di grado specialty al 100%

- Tostiamo su ordinazione per garantirti il caffè più fresco possibile

- Tutti i nostri caffè provengono da fonti etiche

Consigliamo sempre di acquistare caffè in chicchi interi, perché è la scelta migliore per conservarne la freschezza. Siamo comunque felici di macinare il caffè secondo le tue indicazioni, se lo preferisci. Tieni presente che forniamo caffè macinato solo in confezioni da 227 g e 500 g.