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Brasilien vs. Peru: Kaffee im Vergleich
Brasilien: 223 Kaffees von 126 Röstereien auf Cafendo; Peru: 169 Kaffees von 104 Röstereien. Röstereien beschreiben Kaffees aus Brasilien am häufigsten mit schokolade und nüsse, Kaffees aus Peru mit schokolade und nüsse. Anteil heller Röstungen: Brasilien 10 %, Peru 8 %. Medianpreis pro Kilo: Brasilien ≈ 32,63 € / kg, Peru ≈ 38,00 € / kg.
| Merkmal | Brasilien | Peru |
|---|---|---|
| Auf Cafendo | 223 Kaffees von 126 Röstereien | 169 Kaffees von 104 Röstereien |
| Geschmacksnoten | Schokolade 71 %, Nüsse 53 % und Karamell 27 % | Schokolade 45 %, Nüsse 33 % und Zitrusfrüchte 29 % |
| Röstung | Mittel 73 %, Dunkel 18 % und Hell 10 % | Mittel 72 %, Dunkel 20 % und Hell 8 % |
| Aufbereitung | Natural 88 % und Gewaschen 5 % | Gewaschen 68 % und Natural 18 % |
| Medianpreis pro kg | ≈ 32,63 € / kg | ≈ 38,00 € / kg |
| Anbaugebiete | Minas Gerais, São Paulo, Espírito Santo, Paraná und Bahia | Amazonas, San Martín, Jaén, San Ignacio und Chanchamayo |
| Höhe | – | 1.000–1.800 m |
| Ernte | Juni – September | – |
| Art | Arabica und Robusta | Arabica |
Katalogzahlen sind Anteile der Kaffees unabhängiger Röstereien auf Cafendo, die die jeweilige Angabe machen, jeden Tag neu berechnet; Kilopreise sind Richtwerte. Quellen: Wikipedia: Coffee production in Brazil, Wikipedia: Coffee production in Peru
Unsere Auswahl: Brasilien
Unsere Auswahl: Peru
Fragen und Antworten
Was ist der Unterschied zwischen Kaffees aus Brasilien und Kaffees aus Peru?
Brasilien: 223 Kaffees von 126 Röstereien auf Cafendo; Peru: 169 Kaffees von 104 Röstereien. Röstereien beschreiben Kaffees aus Brasilien am häufigsten mit schokolade und nüsse, Kaffees aus Peru mit schokolade und nüsse. Anteil heller Röstungen: Brasilien 10 %, Peru 8 %. Medianpreis pro Kilo: Brasilien ≈ 32,63 € / kg, Peru ≈ 38,00 € / kg.
Was ist fruchtiger: Kaffees aus Brasilien oder Kaffees aus Peru?
In den Geschmacksnoten der Röstereien nennen 56 % der Kaffees aus Peru Früchte (Zitrus, Beeren, Steinobst, tropische Früchte oder Trockenobst), gegenüber 29 % der Kaffees aus Brasilien.
Was ist heller geröstet: Kaffees aus Brasilien oder Kaffees aus Peru?
10 % der Kaffees aus Brasilien sind hell geröstet, gegenüber 8 % der Kaffees aus Peru.
Was ist teurer: Kaffees aus Brasilien oder Kaffees aus Peru?
Kaffees aus Peru kosten mehr: im Median ≈ 38,00 € / kg, gegenüber ≈ 32,63 € / kg für Kaffees aus Brasilien, nach den Größen und Preisen der Röstereien (Richtwerte).
Wo kann ich Kaffees aus Brasilien und Kaffees aus Peru kaufen?
Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee: Jeder Kaffee verlinkt auf einen Shop, der ihn verkauft, meist den der Rösterei, und der Shop bestimmt Preis und Versand.
So haben wir ausgewählt
Cafendo verkostet und bewertet keine Kaffees, deshalb ordnet die Liste, was der Katalog sagen kann. Jeder Kaffee bekommt Punkte für:
- jeden Tag der letzten 90, an dem Besucher seinetwegen in den Shop der Rösterei gingen (bis zu 10);
- jede Angabe der Rösterei: Produzent, Varietät, Aufbereitung, Anbauhöhe, Region, Geschmacksnoten (bis zu 6);
- ein Foto und einen Preis (je 1) und eine Durchschnittsbewertung ab 4 Sternen (2).
- Höchstens zwei Kaffees pro Rösterei; keine Industriemarken und keine Amazon-Angebote. Herkunftslisten nehmen nur Single Origins.
Niemand zahlt für einen Platz. Die Listen werden jeden Tag neu aus dem Katalog berechnet. Wie Cafendo seine Listen ordnet