Ironclad Coffee Roasters

Das Konzept

Der Gründer von Ironclad Coffee Roasters, Ryan O’Rourke, verbrachte fast fünf Jahre seines Lebens in Europa. In dieser Zeit tauchte er in eine Kultur ein, die viele wichtige Werte hochhielt. Ein hervorragender Kundenservice gehörte im Allgemeinen jedoch nicht dazu.

Diese Erfahrung öffnete ihm die Augen. Sie weckte in ihm die Leidenschaft und fast schon Besessenheit, ein herausragendes Produkt mit tadelloser Integrität und einem außergewöhnlichen Kundenservice anzubieten. Deshalb geht unser „ironclad“-Versprechen, stets den höchsten Standard im Kundenservice zu bieten, über bloße geschäftliche Motive hinaus: Es ist eine Leidenschaft, die darin wurzelt, einen Teil dessen zu bewahren und vielleicht wiederherzustellen, was Amerika groß gemacht hat.

Der Kaffee

Obwohl die Specialty-Coffee-Branche wächst, trinken viele Amerikaner heute Kaffee von geringerer Qualität als noch vor 50 Jahren – in manchen Fällen zumindest. Das ist kaum zu fassen!

Kaffee, der gemäß den Standards der Specialty Coffee Association als „Specialty Grade“ gilt, ist etwas Besonderes. Specialty-Grade-Kaffee ist mehr als nur ein schicker Begriff: Er zeichnet sich durch den Anbau, die Ernte, die Aufbereitung und die Röstung aus. Entscheidend ist jedoch, die besten Bohnen mit möglichst wenigen Defekten auszuwählen, um eine Tasse Kaffee von höchster Qualität zuzubereiten.