Ironclad Coffee Roasters

Idea

Założyciel Ironclad Coffee Roasters, Ryan O’Rourke, spędził w Europie niemal pięć lat. W tym czasie poznał kulturę, która ceniła wiele ważnych wartości, jednak doskonały standard obsługi klienta na ogół do nich nie należał.

To doświadczenie otworzyło mu oczy. Rozbudziło w nim pasję, a wręcz obsesję, na punkcie dostarczania wyjątkowego produktu przy zachowaniu nienagannej uczciwości i obsługi klienta. Dlatego nasza „żelazna” obietnica konsekwentnego zapewniania najwyższego standardu obsługi klienta wykracza poza zwykłe motywacje biznesowe — to pasja zakorzeniona w pielęgnowaniu, a być może także przywracaniu, części tego, co uczyniło Amerykę wielką.

Kawa

Choć rynek kawy specialty się rozwija, wielu Amerykanów pije dziś kawę gorszej jakości niż ta dostępna 50 lat temu — w niektórych przypadkach. Aż trudno w to uwierzyć!

Kawa spełniająca standardy „Specialty Grade” określone przez Specialty Coffee Association to produkt wyjątkowej jakości. Kawa specialty to nie tylko wyszukane określenie — wyróżnia ją sposób uprawy, zbioru, obróbki i palenia. Ostatecznie chodzi jednak o wybór najlepszych ziaren, z jak najmniejszą liczbą defektów, aby przygotować filiżankę kawy najwyższej jakości.