Yuppie -Colombia

Dieser Kaffee wird von der jungen indigenen Generation der Gemeinschaft Nasa Wesx im Reservat Gaitania, Tolima, mit großer Sorgfalt angebaut. Er wird biologisch und im Einklang mit der Natur kultiviert. Jeder Schritt – von der selektiven Ernte über die Fermentation bis hin zum Waschen und Trocknen – erfolgt mit tiefem Respekt vor dem Land und seinen Menschen.

Für das Volk der Nasa Wesx ist Kaffee mehr als eine Kulturpflanze: Er bedeutet Arbeit, Würde und Lebensunterhalt. Er unterstützt Familien, schafft Arbeitsplätze und fördert den Frieden in ihrem Gebiet. Jede Bohne wird mit Liebe angebaut, umgeben von geschützten Böden, Flüssen, Wäldern und wild lebenden Tieren. So trägt jede Tasse die Essenz ihrer Heimat in den Bergen in sich.

Diese Charge vereint zwei Aufbereitungsarten: 80 % gewaschen und 20 % natural. Die Mischung betont die Klarheit und Lebendigkeit eines gewaschenen Kaffees und wird durch den Charakter und die cremige Textur des natural aufbereiteten Anteils bereichert.

Rechtliche Informationen: Natürlich gerösteter Kaffee in Bohnen. Am besten innerhalb von 6 Monaten nach dem Röstdatum verbrauchen. Kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Geröstet von La Base Palma SL in C/Bartomeu Pou 4 Local 2 07003 Palma Num. RGSEAA 25.003278/IB www.lamolienda.es