Yuppie -Colombia

Această cafea este cultivată cu grijă de tânăra generație indigenă din comunitatea Nasa Wesx, în rezervația Gaitania, Tolima. Cultivată organic și în armonie cu natura, fiecare etapă — de la culesul selectiv și fermentare până la spălare și uscare — se desfășoară cu profund respect pentru pământ și oamenii săi.

Pentru poporul Nasa Wesx, cafeaua este mai mult decât o cultură: înseamnă muncă, demnitate și un mijloc de trai care susține familiile, creează locuri de muncă și promovează pacea pe teritoriul lor. Fiecare bob este produs cu dragoste, înconjurat de soluri protejate, râuri, păduri și faună sălbatică, astfel încât fiecare ceașcă să poarte esența casei lor din munți.

Acest lot combină două metode de procesare: 80% washed și 20% natural. Combinația evidențiază claritatea și strălucirea profilului washed, îmbogățit cu caracterul și textura cremoasă oferite de componenta natural.

Informații legale: Cafea prăjită natural, boabe. A se consuma de preferință în termen de 6 luni de la data prăjirii. A se păstra într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui. Prăjită de La Base Palma SL în C/Bartomeu Pou 4 Local 2 07003 Palma Num. RGSEAA 25.003278/IB www.lamolienda.es