Wamuguma

Prickelnder roter Apfel, Bergamotte-Tee mit feinem Mundgefühl & Nachklang.

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Als vielleicht führende Kraft in der Specialty-Coffee-Produktion weltweit ist es schwer, sich nicht für einen Kaffee aus Kenia zu begeistern. Dieser Kaffee aus der Wamuguma Factory im Gatundu District verkörpert die Exzellenz Kenias. Er wächst auf mineralreichem Boden und wird mit größter Sorgfalt aufbereitet – das Ergebnis ist unverkennbar köstlich. Dich erwarten Geschmacksnoten von prickelndem rotem Apfel und Bergamotte-Tee, dazu ein raffiniertes Mundgefühl & ein eleganter Nachklang.

--- Zusätzliche Informationen ~~~ Dieser Kaffee stammt aus der Wamuguma Coffee Factory im Gatundu District. Lokale Kleinbauern liefern die Kaffeekirschen hierher, wo sie gewaschen, getrocknet und zu Pergamentkaffee verarbeitet werden. Wie es der Zufall will, liegt Wamuguma direkt neben dem Fluss Rwabura, dessen Wasser zum Entpulpen und Fermentieren des Kaffees verwendet wird. Wie andere Factorys in Kenia gehört auch die Wamuguma Factory zu einer größeren Kooperative, in diesem Fall zur Ritho Co-Operative Society. Die Ritho Co-Operative Society wurde 1972 gegründet und arbeitet mit mehreren Factorys in Kenias Central Province zusammen.

Eine interessante Tatsache über die Wamuguma Factory: Sie ist nach einem angesehenen lokalen Würdenträger namens Muguma benannt. Über Muguma ist nicht viel bekannt, doch der Geschichte nach war er außerordentlich großzügig und unterstützte die lokale Gemeinschaft unermüdlich.

Dieser Kaffee ist ein echtes Vergnügen. Es sollte kaum überraschen, dass auch dieser Kaffee aus Kenia seinem hervorragenden Ruf gerecht wird. Doch er ist nicht der große, marmeladige Kaffee, den man vielleicht erwarten würde. Dich erwarten ein feineres Mundgefühl und elegante Geschmacksnoten von rotem Apfel und Bergamotte. ===