Wamuguma

Măr roșu efervescent, ceai de bergamotă, cu o senzație delicată în gură și un postgust fin.

---

Poate cea mai puternică forță din lumea cafelei de specialitate, Kenya e o țară care stârnește cu ușurință entuziasm. Cafeaua aceasta, provenită de la Wamuguma Factory din districtul Gatundu, întruchipează excelența cafelei kenyene. Cultivată într-un sol bogat în minerale și procesată cu grijă meticuloasă, este pur și simplu delicioasă. Te poți aștepta la note de gust efervescente de măr roșu și ceai de bergamotă, completate de o senzație în gură și un postgust rafinate.

--- Informații suplimentare ~~~ Cafeaua provine de la Wamuguma Coffee Factory, din districtul Gatundu. Micii fermieri locali aduc aici cireșele de cafea, care sunt spălate, uscate și procesate până devin pergament. Din fericire, Wamuguma este situată lângă râul Rwabura, folosit pentru depulparea și fermentarea cafelei. La fel ca alte fabrici din Kenya, Wamuguma Factory face parte dintr-o societate cooperativă mai mare. În acest caz, este vorba despre Ritho Co-Operative Society. Ritho Co-Operative Society a fost fondată în 1972 și colaborează cu mai multe fabrici din provincia Centrală a Kenyei.

Un fapt interesant despre Wamuguma Factory este că poartă numele unui demnitar local respectat, pe nume Muguma. Nu se cunosc prea multe despre Muguma, însă se spune că era extrem de generos și neobosit în sprijinul comunității locale.

Cafeaua aceasta este o adevărată încântare. Nu e de mirare că încă o cafea din Kenya se ridică la înălțimea reputației sale, însă aceasta nu este cafeaua aceea cu note intense și fructate la care te-ai putea aștepta. Te poți bucura de o senzație în gură mai rafinată și de note elegante de măr roșu și bergamotă. ===