Varietal Supremo – Espresso

Süß und vollmundig: Für unseren Organic Espresso Blend rösten wir jede Varietät separat bis zu dem Röstgrad, der bestimmte Geschmacksnuancen hervorbringt. Anschließend mischen wir die Bohnen zu einem wunderbaren Espresso. Bei einer guten Espressoröstung geht es darum, Süße und Aroma des Kaffees zu maximieren und gleichzeitig Bitterkeit und Säure zu minimieren. Die meisten Röster rösten ihren Espresso zu dunkel. Daher erwarten viele, dass Espresso sehr dunkel und bitter schmeckt. Guter Espresso ist ein reichhaltiger Spezialitätenkaffee mit vollem Körper und fast sirupartiger Konsistenz. Die meisten trinken ihren Espresso am liebsten als Café Latte oder in anderen Getränken mit aufgeschäumter Milch. Unser Röstmeister röstet diese Varietäten jedoch so, dass eine Mischung entsteht, die sich bei richtiger Zubereitung auch pur genießen lässt.

Aroma: Fruchtig und lebhaft

Geschmack: Schokolade, Karamell und Gewürze

Körper: Voll

Abgang: Langanhaltende, intensive Süße

Dies ist ein 2-Pfund-Beutel Varietal Supremo Blend.