Truman’s Negro Fino

Eine extra dunkle Röstung ohne jeglichen verbrannten Geschmack.

Cupping-Noten: Zartbitterschokolade, Gewürze, sanfter Abgang

       Truman's Negro Fino ist ein S.H.G.-Spezialitätenkaffee (strictly high grown), der seinen Namen und Ursprung einem ganz besonderen Freund verdankt.

 Als ich (Michael Bagby) 1984 nach Honduras kam, um mit Miskito-Indianerflüchtlingen aus Nicaragua zu arbeiten, war Truman Cunningham mein erster Freund. Er war unser Führer auf unserer ersten Reise in die Flüchtlingsdörfer in einer sehr abgelegenen Ecke Mittelamerikas. Truman erklärte sich bereit, mit seiner Familie nach Auka in Honduras zu ziehen. Dort beaufsichtigte er den Bau eines 150 x 40 Fuß großen Lagerhauses, in dem wir unsere Hilfsgüter lagerten, und den Bau von Wohnräumen. Es sollte das erste von vielen Bauprojekten sein, die er und ich in den folgenden 30 Jahren gemeinsam in Angriff nahmen. Truman und seine Familie wurden zu meiner Familie.
         Trumans Großvater stammte aus Jamaika. Daher hatte Truman sehr dunkle Haut, und seine Freunde nannten ihn „Negro Fino“, was ungefähr „feiner Dunkler“ bedeutet. Auf einer Reise durch die Sümpfe zum Coco River im Jahr 1986 teilten wir uns ein Zelt. Das war nicht leicht, denn Truman schnarcht fürchterlich. Ich wachte auf, Trumans Füße fast direkt vor meinem Gesicht, und bemerkte, wie extrem hell seine Fußsohlen waren. Als er aufwachte, wies ich ihn darauf hin, dass seine Füße und meine dieselbe Farbe hatten – dass wir tatsächlich Brüder sein könnten! Er lächelte.
         In den folgenden drei Jahrzehnten wurde Truman zu meinem Bruder. Gemeinsam starteten wir ein Grundschulprojekt in den Flüchtlingsdörfern entlang des Kruta und des Coco River. Als der Krieg 1990 endete, verlagerte sich das Projekt buchstäblich über den Coco River nach Süden, nach Nicaragua. Truman wurde zweimal in die autonome Regionalregierung gewählt und vertrat dort alle Gemeinden am unteren Coco River. Er baute viele Schulen, Lagerhäuser und Wohnhäuser sowie ein dreistöckiges Büro-, Klassenraum- und Konferenzzentrum mit einem Palmendach, das sich deutlich von der Skyline von Waspam in Nicaragua abhebt.

Wir reisten gemeinsam mit unseren Frauen in die Vereinigten Staaten und nach Jamaika sowie nach Israel und Deutschland. Dabei wurde Truman zu einem der einflussreichsten Anführer der modernen Miskito-Kultur. Seine Fürsorge für seine Familie und die Gemeinden am Rio Coco prägte Tausende von Menschen während der Jahre unserer Zusammenarbeit, bis er im August 2016 plötzlich starb.
     

 In meinem ersten Jahr, in dem ich mit Truman in Auka in Honduras lebte, saß ich eines Abends mit ihm auf seiner Veranda und wir unterhielten uns. Überall waren Insekten, und ich schlug mir ständig mit meinem Taschentuch Mücken von Armen, Füßen und Hals. Truman saß ganz ruhig da – die Insekten störten ihn nicht.

Schließlich fragte ich: „Truman, diese Insekten beißen mich wirklich, aber warum beißen sie dich nicht?“

Mit völlig ernstem Gesicht sagte er zu mir: „Weil diese Mücken meine Freunde sind.“ Obwohl ich lachte, blieb Truman ernst. 

Fünf Jahre später (más o menos) besuchten Truman und ich eine Gemeinde am unteren Coco River. Es war Regenzeit, und überall waren Insekten! Ich bewegte Hände und Füße, um sie mir so gut wie möglich vom Leib zu halten. Truman hatte sein Taschentuch herausgeholt und schlug sich die Insekten von Hals und Rücken.

Da erinnerte ich mich daran, was er mir Jahre zuvor gesagt hatte.

Also fragte ich: „Truman, sind diese Insekten deine Freunde?“

Er hielt inne, und ich sah, dass er nachdachte.

Plötzlich grinste er mich breit an und sagte: „Nein. Sie kommen aus einem anderen Dorf.“

Dann lachten wir beide aus vollem Halse.

         Eines Tages röstete ich Nicaragua Dark in unserer Rösterei in Vero Beach. Truman rief mich aus Nicaragua an, und wir begannen über die Schulen, unsere Lehrkräfte und unsere Freunde zu sprechen – wie immer. Ich vergaß völlig, dass ich Kaffee röstete. Plötzlich drehte ich mich um und sah den Röster – die Temperatur lag bei 453^o F. Ich lief hinüber und kippte den Kaffee aus dem Röster. Rauch quoll heraus. Von jeder einzelnen Bohne zog sich eine kringelige Rauchfahne! Mein erster Gedanke war: „Ich habe einen ganzen Eimer Kaffee ruiniert!“ Nachdem er abgekühlt war, beschlossen wir, ihn zu probieren, bevor wir ihn wegwarfen. Zu unserer Überraschung schmeckte er uns! Er war nicht verbrannt, sondern hatte ganz besondere würzige Geschmacksnoten. Wir ließen unsere Freunde probieren, und sie stimmten uns zu. Wir beschlossen, ihn in unser Sortiment aufzunehmen, und benannten ihn nach Truman „Negro Fino“. Schon bald wurde er unser meistverkaufter Kaffee.
         Als Truman 2016 starb, beschloss ich, den Namen dieses „feinen dunklen“ Kaffees so zu ändern, dass er den Schuldigen erkennen ließ. Außerdem änderte ich das Etikett und fügte mein Lieblingsfoto von Truman hinzu, auf dem er Mirna, seiner Frau, zärtlich das Gesicht berührt. Truman liebte seine Frau und seine acht Kinder sowie seine zahlreichen Enkelkinder sehr. Auch die vielen Miskito-Jungen und -Mädchen flussabwärts, die im Laufe der Jahre während ihrer Schulzeit bei ihm in Waspam wohnten, lagen ihm am Herzen.
         Truman war ein Mann, dem viele Menschen am Herzen lagen. Er folgte Jesu Worten: „Liebe Gott mit ganzem Herzen, ganzer Seele und ganzem Verstand und liebe die Menschen um dich herum“. Seit den Kriegsjahren hat sich am Coco River vieles verändert – auch dank seines Einsatzes für sein Volk.

Foto: Das ist mein Lieblingsfoto von Mirna und Truman.