Tanzania — Zanzibar

Ein Single-Origin-Kaffee aus Tanzania mit süßem Tabakaroma und Noten von Karamell, Steinobst, Schokolade, Nüssen und Grüntee; zitronige Säure, saftiger Körper.

Tanzania Peaberry Zanzibar ist eine Premium-Mischung aus hoch gelegenen Estates auf 1.400–1.800 Metern in Southern Tanzania und Northern Tanzania. Die südlichen Estates liegen in Mbozi und Mbeya, im südlichen Hochland von Tanzania. Das Utengule-Kaffee-Estate ist eine traditionelle, gut geführte ostafrikanische Kaffeefarm, die exquisite Qualität hervorbringt. Auf der Farm wachsen zahlreiche seltene Bäume und Blumen, außerdem gibt es mehrere Flüsse. Bei einem Spaziergang durch das 500 Acres große Kaffee-Estate kannst du erkunden, wie Kaffee angebaut, geerntet und verarbeitet wird.

Mondul Estate

Diese Farm wurde 1931 von Count Vottorio Davico di Quittengo gegründet, nachdem er die fruchtbaren und unbewohnten Gebiete an den Hängen der Mondul-Berge in Northern Tanganyika sorgfältig erkundet hatte. Während seiner kurzen Tätigkeit für die Central Africa Exploration Company in Uganda verliebte er sich in Ostafrika. Nachdem er seine Familie in Italien davon überzeugt hatte, ihn beim Kauf des Landes zu unterstützen, wurde das Mondul Coffee Estate gegründet. Count Davico starb 1983 und wurde auf Mondul auf dem höchsten Hügel mit Blick auf das Estate beigesetzt. Seine beiden Söhne führen das Estate heute mit demselben Unternehmergeist und sozialen Engagement wie ihr Vater.

Burka Estate

Diese Farm wurde 1899 von deutschen Siedlern gegründet und wird seitdem für den Kaffeeanbau genutzt. Das Estate umfasst eine Fläche von 1.500 Acres und produziert jährlich 1.000 Tonnen. Hier befindet sich auch die Arusha Coffee Lodge mit Führungen durch die Kaffeeplantage, Ausritten, Mountainbike-Touren und Naturpfaden.

Ngila Estate

Dieses Estate liegt im Karatu District an den Hängen des Ngorongoro-Kraters und ist vom Ngila Forest Reserve umgeben. Es wurde im 20. Jahrhundert von einer deutschen Familie gegründet und nach dem Zweiten Weltkrieg von britischen Farmern übernommen, die es 1990 an Ruldolf Meyer verkauften.

Lyamungu Estate

Lyamungu liegt an den südlichen Ausläufern des Mt. Kilimanjaro, etwa 15 km von der Hauptstraße Moshi/Arusha entfernt. Es wurde 1934 als Zentrum für die Kaffeeforschung in Tanzania gegründet und ist heute an die Mufindi Tea Company verpachtet.

Mittlere Röstung / voller Körper.

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Frisch geröstet in Chicago.