Tanzania — Zanzibar

Een single-originkoffie uit Tanzania, met een aroma van zoete tabak en smaaknoten van karamel, steenvruchten, chocolade, noten en groene thee; citrische aciditeit, sappige body.

Tanzania Peaberry Zanzibar is een premiumblend van hooggelegen plantages op 1.400 - 1.800 meter in Zuid- en Noord-Tanzania. De zuidelijke plantages liggen in Mbozi en Mbeya, in de zuidelijke hooglanden van Tanzania. De Utengule-koffieplantage is een traditionele, goed beheerde Oost-Afrikaanse koffieboerderij die koffie van uitmuntende kwaliteit produceert. Op de boerderij groeien allerlei zeldzame bomen en bloemen en stromen verschillende rivieren. Tijdens een wandeling over de koffieplantage van 500 hectare ontdek je hoe koffie wordt verbouwd, geoogst en verwerkt.

Mondul Estate

Deze boerderij werd in 1931 ontwikkeld door graaf Vottorio Davico di Quittengo, na een zorgvuldige inspectie van de vruchtbare, onbewoonde gebieden op de hellingen van het Mondulgebergte in Noord-Tanganyika. Hij werd verliefd op Oost-Afrika nadat hij korte tijd had gewerkt voor de Central Africa Exploration Company in Uganda. Nadat hij zijn familie in Italië had overtuigd hem te helpen bij de aankoop van het land, werd Mondul Coffee Estate opgericht. Graaf Davico overleed in 1983 en werd begraven op Mondul, op de hoogste heuvel met uitzicht over de plantage. Zijn twee zonen runnen de plantage nu met dezelfde ondernemingszin en maatschappelijke betrokkenheid als hun vader.

Burka Estate

Deze boerderij werd in 1899 opgericht door Duitse kolonisten en is sindsdien een koffieproducerende boerderij gebleven. De plantage beslaat 1.500 acres en produceert jaarlijks 1.000 ton. Op de plantage vind je ook de Arusha Coffee Lodge, met rondleidingen over de koffieplantage, paardrijden, mountainbiken en natuurpaden.

Ngila Estate

Deze plantage ligt in het Karatu District, op de hellingen van de Ngorongoro-krater, en wordt omringd door het Ngila Forest Reserve. De plantage werd in de 20e eeuw opgericht door een Duitse familie en na de Tweede Wereldoorlog overgenomen door Britse boeren, die haar in 1990 aan Ruldolf Meyer verkochten.

Lyamungu Estate

Lyamungu ligt aan de zuidelijke uitlopers van de Kilimanjaro, op ongeveer 15 km van de hoofdweg Moshi/Arusha. De plantage werd in 1934 opgericht als centrum voor koffieonderzoek in Tanzania en is nu verhuurd aan Mufindi Tea Company.

Medium gebrand / volle body.

Ervaar de rijke smaken van onze specialty coffee, met zorg gemaakt van ethisch ingekochte koffiebonen. Onze ambachtelijke koffie wordt in kleine batches gebrand en combineert kwaliteit met duurzaamheid voor een vers, zacht en smaakvol kopje bij elke zetmethode.

Vers gebrand in Chicago.