CuppaJoe CoffeeSumatra Mandheling Fair Trade Organic
Indonesien
- Röstgrad: Dunkel
- Single Origin
Sumatra Mandheling Fair Trade Organic ist ein Kaffee aus Indonesien, verkauft von CuppaJoe Coffee (Vancouver, Kanada). Röstung: Dunkel. Preis: 22,50 CA$ bis 125,00 CA$, je nach Packungsgröße. Das sind ab 55,12 CA$ pro Kilo.
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ab22,50 CA$
≈ 55,12 CA$ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Kanada
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
- RöstgradDunkel
- HellDunkel
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 340g | 66,18 CA$ | 22,50 CA$ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 340g | 66,18 CA$ | 22,50 CA$ ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 340g | 66,18 CA$ | 22,50 CA$ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 340g | 66,18 CA$ | 22,50 CA$ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 340g | 66,18 CA$ | 22,50 CA$ ↗ |
| Medium Coarse (Flat Bottom) | 340g | 66,18 CA$ | 22,50 CA$ ↗ |
| Ganze Bohne | 2lb | 58,42 CA$ | 53,00 CA$ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 2lb | 58,42 CA$ | 53,00 CA$ ↗ |
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| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Gemahlen für AeroPress | 2lb | 58,42 CA$ | 53,00 CA$ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 2lb | 58,42 CA$ | 53,00 CA$ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 2lb | 58,42 CA$ | 53,00 CA$ ↗ |
| Medium Coarse (Flat Bottom) | 2lb | 58,42 CA$ | 53,00 CA$ ↗ |
| Ganze Bohne | 5lb | 55,12 CA$ | 125,00 CA$ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 5lb | 55,12 CA$ | 125,00 CA$ ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 5lb | 55,12 CA$ | 125,00 CA$ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 5lb | 55,12 CA$ | 125,00 CA$ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 5lb | 55,12 CA$ | 125,00 CA$ ↗ |
| Medium Coarse (Flat Bottom) | 5lb | 55,12 CA$ | 125,00 CA$ ↗ |
Beschreibung
Eine dunkle Röstung: ein sanfter, vollmundiger Kaffee mit Noten von kräftiger Schokolade und Gewürzen. Erdig, holzig, mit einem Hauch von Rauch oder Tabak sowie weinigen Noten und schwarzer Kirsche.
Giling Basah (wet hulled) bedeutet „nasses Mahlen“ und gilt als halb gewaschenes und halb getrocknetes Verfahren. Die Bauern entfernen die äußere Schale der Kaffeekirschen maschinell mit Pulpern, sogenannten Luwak.
Die Bohnen sind noch von Mucilage umhüllt und werden bis zu 24 Stunden gelagert. Danach wird die Mucilage abgewaschen und der Kaffee auf einen Feuchtigkeitsgehalt von 30 bis 35 % teilgetrocknet. Direkt nach dem Schälen ist der Kaffee noch sehr feucht. Seine schützenden Schichten wurden entfernt, sodass Enzyme und Zucker ihn aufnehmen und dazu beitragen können, die erdigen, tabakartigen und schokoladigen Geschmacksnoten zu entwickeln, für die Sumatra-Kaffee so bekannt ist.
PT Raja investiert stark in Bildung und Gesundheitsversorgung für Frauen in der Gemeinschaft. Die Kooperative verwendet ihre Prämien für kleine Werkzeuge und Wassersysteme, damit ihre Bauern leichter Zugang zu Wasser haben.
Fragen zu Sumatra Mandheling Fair Trade Organic
Woher kommt Sumatra Mandheling Fair Trade Organic?
Herkunft: Indonesien.
Welchen Röstgrad hat Sumatra Mandheling Fair Trade Organic?
Röstgrad: Dunkel.
Was kostet Sumatra Mandheling Fair Trade Organic?
Preis: 22,50 CA$ bis 125,00 CA$, je nach Packungsgröße. Das sind ab 55,12 CA$ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Sumatra Mandheling Fair Trade Organic kaufen?
Im Onlineshop von CuppaJoe Coffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird geliefert nach: Kanada, Vereinigte Arabische Emirate, Österreich, Australien, Belgien, Schweiz und 22 weitere Länder. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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