Sumatra Mandheling Fair Trade Organic

Indonezja

Stopień palenia: Ciemno palona
Single origin

Sumatra Mandheling Fair Trade Organic to kawa z kraju: Indonezja, w sprzedaży u: CuppaJoe Coffee (Vancouver, Kanada). Palenie: ciemno palona. Cena: od 22,50 CAD do 125,00 CAD, zależnie od opakowania. To od 55,12 CAD za kilogram.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od22,50 CAD

≈ 55,12 CAD / kg

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni: Kanada
Kraj dostawy: Polska · Sprawdź w sklepie palarni

Profil smaku

Według danych ze sklepu palarni.

Stopień paleniaCiemno palona: JasneCiemne

Warianty i ceny

Mielenie	Wielkość opakowania	Za kg	Cena
Ziarnista	340g	66,18 CAD	22,50 CAD ↗
Mielona do espresso	340g	66,18 CAD	22,50 CAD ↗
Mielona do AeroPressa	340g	66,18 CAD	22,50 CAD ↗
Mielona do przelewu	340g	66,18 CAD	22,50 CAD ↗
Mielona do French Pressa	340g	66,18 CAD	22,50 CAD ↗
Medium Coarse (Flat Bottom)	340g	66,18 CAD	22,50 CAD ↗
Ziarnista	2lb	58,42 CAD	53,00 CAD ↗
Mielona do espresso	2lb	58,42 CAD	53,00 CAD ↗

Pokaż wszystkie (18)

Mielenie	Wielkość opakowania	Za kg	Cena
Mielona do AeroPressa	2lb	58,42 CAD	53,00 CAD ↗
Mielona do przelewu	2lb	58,42 CAD	53,00 CAD ↗
Mielona do French Pressa	2lb	58,42 CAD	53,00 CAD ↗
Medium Coarse (Flat Bottom)	2lb	58,42 CAD	53,00 CAD ↗
Ziarnista	5lb	55,12 CAD	125,00 CAD ↗
Mielona do espresso	5lb	55,12 CAD	125,00 CAD ↗
Mielona do AeroPressa	5lb	55,12 CAD	125,00 CAD ↗
Mielona do przelewu	5lb	55,12 CAD	125,00 CAD ↗
Mielona do French Pressa	5lb	55,12 CAD	125,00 CAD ↗
Medium Coarse (Flat Bottom)	5lb	55,12 CAD	125,00 CAD ↗

Opis

Ciemno palona, gładka kawa o pełnym body, z nutami intensywnej czekolady i przypraw. Ziemista, drzewna, z nutami dymu lub tytoniu, winna i z czarną wiśnią.

Giling Basah (wet hulled) oznacza „mokre mielenie” i jest uznawana za metodę częściowo mytą i częściowo suszoną. Rolnicy mechanicznie usuwają zewnętrzną skórkę owoców kawowca za pomocą maszyn do depulpacji zwanych Luwak.

Ziarna wciąż pokryte są śluzem i są następnie przechowywane do 24 godzin. Po tym czasie śluz zostaje zmyty, a kawa jest częściowo suszona do wilgotności 30–35%. Bezpośrednio po obróbce ziarna są nadal bardzo wilgotne, a pozbawione warstw ochronnych tworzą atrakcyjne środowisko dla enzymów i cukrów, które wchłaniają się i pomagają uzyskać ziemiste, tytoniowe i czekoladowe smaki tak dobrze znane z kawy sumatrzańskiej.

PT Raja dużo inwestuje w edukację i zdrowie kobiet w społeczności. Spółdzielnia przeznacza otrzymane premie na zakup drobnych narzędzi i systemów wodnych dla swojej kooperatywy rolników, aby woda była dla nich łatwiej dostępna.

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: Sumatra Mandheling Fair Trade Organic