Sumatra

Unser Sumatra-Kaffee ist dunkel und kräftig. Er ist mild und vollmundig. Dieser Kaffee wird im üppig grünen Hochland des indonesischen Archipels angebaut und besticht durch seinen unverkennbar erdigen Geschmack, der deine Sinne weckt. Sumatra hat eine reiche Komplexität mit tiefen, rauchigen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Jeder Schluck offenbart eine harmonische Mischung aus karamellisierter dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und einem Hauch schwarzen Pfeffers – ein wahrer Genuss für die Sinne. Was unseren Sumatra-Kaffee auszeichnet, ist sein lang anhaltender Abgang. Wie eine sanfte Melodie, die dir im Gedächtnis bleibt, zieht dich der Nachgeschmack dieses Kaffees immer wieder in seinen Bann und sorgt für ein befriedigendes und unvergessliches Erlebnis. Die kräftigen Geschmacksnoten und die samtige Milde, mit der der Kaffee über deine Zunge gleitet, machen ihn zu einem wahren Genuss für Kaffeeliebhaber. Region: Aceh Province, North Sumatra, Indonesia Anbauhöhe: 1.300 Meter über dem Meeresspiegel Aufbereitung: Wet hulled (Giling Basah) Varietäten: Catimor, Kent, S795 Mandheling-Kaffees zeichnen sich durch ihren vollen Körper, ihre geringe Säure und ihre erdigen, schokoladigen Geschmacksnoten aus, die durch die traditionelle Wet-Hulled-Aufbereitung verstärkt werden. Röstung: Italienisch