Sumatra

Onze Sumatra-koffie is donker en krachtig. Hij is soepel en heeft een volle body. Deze koffie wordt geteeld in de weelderige hooglanden van de Indonesische archipel en heeft een onmiskenbare aardse smaak die je zintuigen zeker zal prikkelen. Sumatra heeft een rijke complexiteit, met diepe, rokerige tonen en hints van specerijen. Elke slok onthult een harmonieuze combinatie van gekaramelliseerde pure chocolade, geroosterde noten en een vleugje zwarte peper, wat zorgt voor een ware zintuiglijke symfonie. Wat onze Sumatra-koffie onderscheidt, is de lange afdronk. Net als een zachte melodie die in je gedachten blijft hangen, nodigt de nasmaak van deze koffie je uit om nog een slok te nemen en laat hij je achter met een bevredigende en memorabele ervaring. De krachtige smaak, gecombineerd met de fluweelzachte textuur die over je tong glijdt, maakt dit een waar genot voor koffieliefhebbers. Regio: Aceh Province, North Sumatra, Indonesia Hoogte: 1.300 meter boven zeeniveau Verwerkingsmethode: Wet hulled (Giling Basah) Variëteiten: Catimor, Kent, S795 Mandheling-koffies onderscheiden zich door hun volle body, lage aciditeit en aardse, chocoladeachtige smaken, versterkt door de traditionele wet-hullingmethode. Branding: Italiaans