Simba - Uganda

GESCHICHTE DER FARM

Die Rwenzori Mountains, auch als „Mountains of the Moon“ bekannt, erheben sich majestätisch im Westen Ugandas, erstrecken sich über 120 Kilometer und erreichen Höhen von mehr als 5.100 Metern. Mit schneebedeckten Gipfeln und von Gletschern gespeisten Bächen bietet das kühlere Hochgebirgsklima eine erfrischende Auszeit von der Hitze des Tieflands. Die Berge sind reich an Artenvielfalt und Heimat des Bakonzo-Stammes, der seit über 50 Jahren an den Berghängen Kaffee anbaut. Die Kleinbauern, die zu diesem Kaffee beitragen, bauen ihre Pflanzen an den fruchtbaren Berghängen an und nutzen den nährstoffreichen Boden und das einzigartige Klima, um hochwertigen Kaffee anzubauen.

CypherED-Profil

Lebendiger Espresso mit getrockneten Beeren, Pflaume, Vanille und Milchschokolade. Mit Milch entfaltet er eine ausgewogene Verbindung aus fruchtigen und schokoladigen Noten und sorgt für eine vollmundige Tasse.

Fakten

Herkunft: Uganda - Region: Rwenzori 

Anbauhöhe: 1.600 - 2.000 m - Varietät: SL.14 & SL.28

Aufbereitung: Natural