Sandalwood Estate

Kaffeesorte - Sarchimor Arabica-Bohnen 
Nachernte-Verarbeitung - Washed
Röstgrad - Mittlere Röstung 
Region - Coorg, Karnataka

Sandalwood Estate liegt im Herzen des wichtigsten Arabica-Kaffeeanbaugebiets von Coorg und hat sich auf die Herstellung außergewöhnlicher gewaschener Kaffees spezialisiert. Auf einer Höhe von 1050 Metern gelegen, bietet Sandalwood Estate das perfekte Mikroklima für den Anbau von Premiumkaffee. Auf dem Estate werden außerdem hochwertiger schwarzer Pfeffer und Arekanüsse angebaut – ein Zeichen für das Engagement für landwirtschaftliche Vielfalt. Fortschrittliche Systeme zur Wassereinsparung spiegeln die Verantwortung für Nachhaltigkeit und den Erhalt der Umwelt wider.

Unser gewaschener Arabica-Kaffee der Sorte Sarchimor bietet eine schokoladige Fülle mit Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, süßer Pflaume und spritziger Orangenmarmelade.

Er erinnert uns an:
Ganze Bohnen - Orangenmarmelade, süße Pflaume, dunkle Schokolade, mittlere Säure, voller Körper.
French Press - Spritzige Orange, dunkle Schokolade, mittlere Säure, voller Körper.
Pour-over - Getrocknete Brombeere, ein Hauch dunkler Schokolade, niedrige Säure, mittlerer Körper.
Mokakanne / Perkolator - Fermentierte Trauben, kirschiger Nachgeschmack, mittlere Säure, voller Körper.Espresso - Birne, Orangen, geröstete Erdnüsse, mittlere Säure, voller Körper.Aeropress - Ahornsirup, Honig, geröstete Nüsse, niedrige Säure, mittlerer Körper.