REPUBLICA DEL CONGO

Die Demokratische Republik Kongo ist ein interessantes Anbaugebiet, das in der Welt des Spezialitätenkaffees kaum Beachtung findet. Kaffee wurde von europäischen Kolonialherren eingeführt, die große Plantagen besaßen und betrieben und einheimische Arbeitskräfte für die Pflege der Kaffeepflanzen einsetzten – eine Geschichte, die der Kenias, Tansanias und anderer kolonisierter afrikanischer Länder ähnelt. Als die Demokratische Republik Kongo 1960 ihre Unabhängigkeit von Belgien erlangte, wurde das Land im Rahmen von Umverteilungsplänen aufgeteilt, und jeder neue Landwirt erhielt ein sehr kleines Grundstück. Bis 1976 hatte die nationale Aufsichtsbehörde, das Office National du Café (ONC), das Monopol auf dem Kaffeemarkt für den Export. Die Liberalisierung und die Aufhebung der Preiskontrollen Anfang der 1980er-Jahre schufen Chancen, brachten aber auch ein gewisses Maß an Chaos auf dem heimischen Markt mit sich. Der Zugang zum Markt ist außergewöhnlich schwierig. Die politische und wirtschaftliche Instabilität der vergangenen Jahrzehnte hat die Produktion und Beschaffung von Spezialitätenkaffee zu einer Herausforderung gemacht. Projekte, Organisationen und Kooperativen wie SOPACDI arbeiten jedoch aktiv daran, die Qualität der Lots zu verbessern.

Die Demokratische Republik Kongo (im Folgenden DR Kongo) liegt im Zentrum des afrikanischen Kontinents. Sie ist das zweitgrößte Land Afrikas und mit 87 Millionen Einwohnern das Land mit der vierthöchsten Bevölkerungszahl.

Das Land ist von großen Gegensätzen geprägt: Einerseits ist es extrem reich an begehrten und bekannten natürlichen Ressourcen wie Gold, Kobalt (ein wichtiger Rohstoff für Batterien der neuesten Generation), Kupfer und Diamanten, aber auch an hochwertigem Arabica-Kaffee.

Diese Bio-Kaffeelots mit UTZ-Zertifizierung stammen von Kleinbauern in Ivu im Norden und werden als Honey und gewaschene Kaffees aufbereitet.

Die Lage am Ufer des Edwardsees hat Tausenden von Landwirten den Zugang zum Markt und zu technischen Schulungen ermöglicht. Die Lieferkette umfasst 7.019 registrierte Landwirte und beschäftigt inzwischen vier qualifizierte Agrarberater, die über ein Netzwerk von Agronomen und Gemeindevorstehern mit den Bauerngruppen zusammenarbeiten. All dies sichert die Qualität der Kaffees aus der Region.

# Konsistenzkontrolle der Proben aus dem Landesinneren (Nairobi)
# Null Toleranz bei Fehlern und Kontrolle der Produktionskette
# Logistikkontrolle durch 100 % FCA-Einkäufe
# Lagerung in Nairobi (Kühllagerung)