Ratnagiri Estate – Culture Naturals Watermelon
Ratnagiri Estate – Culture Naturals Watermelon ist ein Kaffee, den Naivo (Indien) verkauft. Preis: 995,00 ₹ bis 1.890,00 ₹, je nach Packungsgröße.
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ab995,00 ₹
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Es hat etwas Faszinierendes, einen vertrauten Kaffee zu nehmen und ihm eine völlig neue Ausdrucksweise zu verleihen. Co-Fermentation schafft genau dafür Raum: Durch sorgfältig gesteuerte Fermentation wird der Geschmack nicht einfach verstärkt, sondern es werden Facetten erkundet, die bei herkömmlicher Aufbereitung selten zum Vorschein kommen.
Ashok Patres Watermelon Culture Natural ist ein wunderbar lebendiges Beispiel dafür. Dieser Kaffee basiert auf Catuai von Ratnagiri Estate und ist ganz von seiner Saftigkeit geprägt: hell, saftig und voll von reifer Fruchtsüße, die am Gaumen fast erfrischend wirkt. In der Tasse zeigt sich ein unverkennbar tropischer Charakter. Besonders faszinierend ist jedoch, wie klar diese Üppigkeit zur Geltung kommt. Nichts wirkt schwer oder übermäßig funky.
Ein abenteuerlicher Kaffee aus dem indischen Spezialitätenkaffee-Segment mit einer ausgesprochen verspielten Persönlichkeit – süß, farbenfroh und wunderbar unkonventionell. Bereite ihn als Filterkaffee zu und lass seine Fruchtigkeit zur Geltung kommen, oder probiere ihn als Espresso. So oder so erwartet dich ein Catuai, der alles andere als vertraut schmeckt.
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Preis |
|---|---|---|
| Ganze Bohne | 250g | 1.890,00 ₹ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 250g | 995,00 ₹ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 250g | 995,00 ₹ ↗ |
| Gemahlen für Cold Brew | 250g | 995,00 ₹ ↗ |
| Gemahlen für Ibrik | 250g | 1.890,00 ₹ ↗ |
| Aeropress | 250g | 995,00 ₹ ↗ |
| Channi | 250g | 995,00 ₹ ↗ |
| Chemex | 250g | 995,00 ₹ ↗ |
Alle 13 anzeigen
| Mahlgrad | Menge | Preis |
|---|---|---|
| Electric Drip Filter | 250g | 995,00 ₹ ↗ |
| Inverted Aeropress | 250g | 995,00 ₹ ↗ |
| Mokapot | 250g | 995,00 ₹ ↗ |
| South Indian | 250g | 995,00 ₹ ↗ |
| V60 Pourover | 250g | 1.890,00 ₹ ↗ |
Beschreibung
Säure
Mundgefühl
Süße
Bitterkeit
Am besten zubereitet mitÜber die Farm
Ratnagiri Estate liegt in einer üppigen Naturlandschaft in den majestätischen Westghats Südindiens, nahe Bababudangiri – dem Ort, an dem der Kaffeeanbau in Indien seinen Ursprung nahm. Auf 117 Hektar erzielt Ratnagiri beeindruckende Erträge an hochwertigem Spezialitätenkaffee, der erfolgreich im Mischanbau mit feinem Pfeffer wächst. Ratnagiri bedeutet wörtlich „Perlenberge“. Die dichten Silber-Eichen, die den ausgesprochen aromatischen, im Schatten angebauten Kaffee überragen, tauchen die Hügel in einen silbrigen Schimmer, der den Namen veranschaulicht. Seit 1927 widmen sich Generationen der Familie Patre auf Ratnagiri der Pflege dieses Landes, das ihre Leidenschaft und Ausdauer belohnt hat. Kaffee, Pfeffer und Natur.
Der Kaffee von Ratnagiri Estate ist bei anspruchsvollen Kaffeegenießern auf der ganzen Welt beliebt. Die Farm hält strenge Qualitätsstandards ein und verfügt über eine eigene Wasserversorgung aus zwei Süßwasserbächen. Dabei befolgt sie die strengen Vorgaben der staatlichen Qualitäts- und Umweltschutzbehörden. Mit einem starken Engagement für Umweltschutz und Nachhaltigkeit ist der Kaffee des Guts eine gelungene Verbindung von Kunst und Herz!
- Direkthandel
- Qualitätsorientiert
- Rainforest Alliance
Schwarz
Am besten zubereitet mit
25 g
Kaffeemenge
388 ml
Wasser
1:15,5
Verhältnis von
Kaffee zu Wasser
93 °C
Temperatur
3:30 Min.
Brühzeit
17 g
Kaffeemenge
38 g
Wasser
Verhältnis 1:2,2
Verhältnis von
Kaffee zu Wasser
93 °C
Temperatur
27 Sek.
Brühzeit
17 g
Kaffeemenge
204 ml
Wasser
Verhältnis 1:12
Verhältnis von
Kaffee zu Wasser
93 °C
Temperatur
2:15 Min.
Brühzeit
50 g
Kaffeemenge
275 ml
Wasser
1:5,5
Verhältnis von
Kaffee zu Wasser
25 °C (Raumtemperatur)
Temperatur
18 Stunden
Brühzeit
Fragen zu Ratnagiri Estate – Culture Naturals Watermelon
Was kostet Ratnagiri Estate – Culture Naturals Watermelon?
Preis: 995,00 ₹ bis 1.890,00 ₹, je nach Packungsgröße. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Ratnagiri Estate – Culture Naturals Watermelon kaufen?
Im Onlineshop von Naivo: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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