Ratnagiri Estate – Culture Naturals Watermelon
Ratnagiri Estate – Culture Naturals Watermelon is een koffie die Naivo (India) verkoopt. Prijs: ₹ 995,00 tot ₹ 1.890,00, afhankelijk van de verpakking.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanaf₹ 995,00
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- India
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Er zit iets fascinerends in het geven van een compleet nieuwe woordenschat aan een vertrouwde koffie. Co-fermentatie biedt daar precies ruimte voor: zorgvuldig gecontroleerde fermentatie wordt niet alleen gebruikt om de smaak te intensiveren, maar ook om smaakprofielen te verkennen die bij conventionele verwerkingsmethoden zelden naar voren komen.
Ashok Patre’s Watermelon Culture Natural is daar een prachtig levendig voorbeeld van. Deze koffie is gemaakt van Catuai van Ratnagiri Estate en draait om sappigheid: helder, vol en rijk aan rijpe fruitsuikers, met een bijna verfrissend mondgevoel. De kop heeft een onmiskenbaar tropisch karakter, maar het overtuigende is hoe zuiver die uitbundigheid naar voren komt. Niets voelt zwaar of overdreven funky.
Dit is een avontuurlijke interpretatie van Indiase specialty coffee, met een uitgesproken speels karakter: zoet, kleurrijk en heerlijk onconventioneel. Zet hem als filterkoffie en laat het fruitige karakter zich ontvouwen, of probeer iets onverwachts met espresso. Hoe je hem ook zet, deze Catuai smaakt allesbehalve vertrouwd.
Formaten en prijzen
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 250g | ₹ 1.890,00 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 250g | ₹ 995,00 ↗ |
| Gemalen voor French press | 250g | ₹ 995,00 ↗ |
| Gemalen voor cold brew | 250g | ₹ 995,00 ↗ |
| Gemalen voor ibrik | 250g | ₹ 1.890,00 ↗ |
| Aeropress | 250g | ₹ 995,00 ↗ |
| Channi | 250g | ₹ 995,00 ↗ |
| Chemex | 250g | ₹ 995,00 ↗ |
Toon alle 13
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Electric Drip Filter | 250g | ₹ 995,00 ↗ |
| Inverted Aeropress | 250g | ₹ 995,00 ↗ |
| Mokapot | 250g | ₹ 995,00 ↗ |
| South Indian | 250g | ₹ 995,00 ↗ |
| V60 Pourover | 250g | ₹ 1.890,00 ↗ |
Beschrijving
Aciditeit
Body
Zoetheid
Bitterheid
Het lekkerst gezet metOver de farm
Ratnagiri Estate ligt in een natuurrijk deel van de majestueuze West-Ghats in Zuid-India, vlak bij Bababudangiri, de plek waar koffie in India zijn oorsprong vond. Het landgoed beslaat 117 hectare en produceert op indrukwekkende schaal kwaliteitskoffie voor de specialty coffee-markt, afgewisseld met fijne peper. Ratnagiri betekent letterlijk ‘Parelbergen’. De dichte zilvereiken die boven de uitzonderlijk smaakvolle, in de schaduw geteelde koffie uitsteken, geven de heuvels een zilveren gloed en verklaren zo de naam. Sinds 1927 wijden generaties van de familie Patre hun leven aan Ratnagiri en verzorgen ze het landgoed, dat hun passie en doorzettingsvermogen heeft beloond. Met koffie, peper en natuur.
Koffie van Ratnagiri Estate is geliefd bij fijnproevers over de hele wereld. De farm hanteert strenge kwaliteitsnormen en beschikt over een eigen watervoorziening uit twee zoetwaterstromen. Daarbij volgt het landgoed de strenge richtlijnen van overheidsinstanties voor kwaliteit en vervuilingsbeheersing. Met een sterke inzet voor natuurbehoud en duurzaamheid is de koffie van het landgoed een mooie combinatie van vakmanschap en bezieling!
- Direct Trade
- Focus op kwaliteit
- Rainforest Alliance
Zwart
Het lekkerst gezet met
25 g
Koffiedosering
388 ml
water
1:15,5
verhouding
koffie en water.
93 °C
Temperatuur
3:30 min
Zettijd
17 g
Koffiedosering
38 g
water
Verhouding 1:2,2
verhouding
koffie en water.
93 °C
Temperatuur
27 sec
Zettijd
17 g
Koffiedosering
204 ml
water
Verhouding 1:12
verhouding
koffie en water.
93 °C
Temperatuur
2:15 min
Zettijd
50 g
Koffiedosering
275 ml
water
1:5,5
verhouding
koffie en water.
25 °C (kamertemperatuur)
Temperatuur
18 uur
Zettijd
Vragen over Ratnagiri Estate – Culture Naturals Watermelon
Wat kost Ratnagiri Estate – Culture Naturals Watermelon?
Prijs: ₹ 995,00 tot ₹ 1.890,00, afhankelijk van de verpakking. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Ratnagiri Estate – Culture Naturals Watermelon kopen?
In de webwinkel van Naivo: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Vergelijkbare koffie van andere branderijen
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
US$ 18,00
Medium
Earth Bean Coffee
Malca (espresso)
US$ 17,00
Medium
Passalacqua
Harem
US$ 19,00
Donker
Passalacqua
Deup
US$ 14,50
Donker
Biotiva
Coffee L'Italiano
US$ 12,50
Donker
Biotiva
Cavallo Nero Coffee Extra Mild
US$ 12,50
Medium
Steamhouse
Guatemala Coffee Beans
US$ 10,00
Medium
Two Wheels Coffee
Burundi Nemba Bourbon specialty coffee
US$ 5,29
Medium
