Peru Yanahuaya FTO

Helle mittlere Röstung. Die Unterregion Alto Inambari im Sandia-Tal von Puno bringt einige der unverwechselbarsten und begehrtesten Kaffees der Welt hervor. Die Geografie von Puno ist von starken Kontrasten geprägt: von tiefen tropischen Dschungeln bis zu den eisigen Gipfeln der Anden. Die Stadt liegt auf fast 4.000 Metern über dem Meeresspiegel und ist damit die fünfthöchste Stadt der Welt. Trotz extremer Höhenlagen und niedriger Temperaturen bieten die Anden eine einzigartige Artenvielfalt und mineralreiche, fruchtbare Böden, die sich ideal für den spezialisierten Anbau eignen. Die Fahrt zum Dschungel von Sandia dauert ab Juliaca fünf Stunden. Das tropische Klima und die Höhenlagen von über 1.600 Metern über dem Meeresspiegel schaffen in dieser Region optimale Bedingungen für die vielfältigen und hervorragenden Kaffeeanbaugebiete, für die Puno bekannt ist.

Dieser Kaffee ist ausgewogen und süß, mit Geschmacksnoten von Vanille-Nougat und Rohrzucker.