Peru Yanahuaya FTO

Tostatura medio-chiara. La subregione di Alto Inambari, situata nella valle di Sandia, a Puno, produce alcuni dei caffè più distintivi e ricercati al mondo. La geografia di Puno è caratterizzata da contrasti spettacolari, che spaziano dalle profonde giungle tropicali alle vette ghiacciate delle Ande. Situata a quasi 4.000 metri sul livello del mare, è la quinta città più alta al mondo. Nonostante le altitudini estreme e le basse temperature, le Ande offrono una biodiversità unica e terreni fertili, ricchi di minerali e ideali per coltivazioni specializzate. Per raggiungere la giungla di Sandia occorre un viaggio di cinque ore da Juliaca. Il clima tropicale e le altitudini superiori ai 1.600 metri sul livello del mare creano in quest’area l’ambiente ottimale per le diverse e straordinarie subregioni del caffè che hanno reso Puno celebre.

Questo caffè è equilibrato e dolce, con note di torrone alla vaniglia e zucchero di canna.

Tutti i sacchetti da 12 oz e 1 lb saranno confezionati nei nostri sacchetti retail da 12 oz, così da poter essere termosaldati e riempiti di azoto per preservare la freschezza e offrire la migliore esperienza di degustazione possibile.